Версия для печати
  • 6 декабря 2018, 14:30
  • 6540

Салат "Снеговик" с авокадо

Рецепт: Салат Снеговик с авокадо

На новогодние праздники можно приготовить любой вами любимый салат в виде снеговика. Я очень люблю салаты с авокадо и у меня они на праздничном столе есть всегда. Сегодня я сделала салат с авокадо и курицей, заправила его майонезом и горчицей ТМ МахеевЪ. Не за горами Новый год и Рождество и поэтому формируем салат в виде снеговика.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Снеговик" с авокадо»:

Для салата

Для оформления снеговика

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Салат "Снеговик" с авокадо»:

Куриное мясо и яйца нужно сварить. В салат нужно резать всё мелко, даже пекинскую капусту, чтобы снеговик у нас не был лохматым. Берём салатник и выкладываем в него порезанное мясо курицы и пекинскую капусту.

Авокадо режу всегда керамическим ножом, от него оно дольше не темнеет (не окисляется). Выкладываем авокадо в салатник и огурец с укропом мелко порезанным.

Отрезаем от лимона четвертушку и отжимаем сок прямо в салатник на авокадо. Перемешиваем.

Режем яйца перепелиные или куриные, отправляем в салатник. Заправила салат по своему вкусу майонезом и горчицей. Поперчила и немного посолила. Если салат будут есть дети, то горчицу и перец класть не нужно. Тщательно перемешиваем. Если будите делать салат без формирования мордочки снеговика, то сыр следует натереть и добавить в салатник. Я сыр оставила на верхний слой салата.

Я буду формировать мордочку снеговика и для этого взяла форму разъёмную для выпечки, соответствующую по диаметру блюду, в котором буду подавать салат. В идеале конечно кольцо, но у меня только маленького диаметра есть. Выкладываем салат в форму, уплотняем. Я использовала силиконовую лопаточку. Натираем сыр...

... и выкладываем его верхним слоем. Снимаем форму или кольцо.

Делаем мордочку снеговику. Я использовала морковь-нос, щёчки красные-помидорка-черри пополам, глаза, бровки и ротик-колечки маслин. Цилиндр-это у меня салфетка сложенная и нож, а вилка-метла. Вот такой весёлый парень!

Скоро новый год и Рождество и мы никак не сможем без вкусных салатов на столе и новогоднее настроение нам придаст украшение и сервировка стола и дома!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Снеговик с авокадо
Описание: На новогодние праздники можно приготовить любой вами любимый салат в виде снеговика. Я очень люблю салаты с авокадо и у меня они на праздничном столе есть всегда. Сегодня я сделала салат с авокадо и курицей, заправила его майонезом и горчицей ТМ МахеевЪ. Не за горами Новый год и Рождество и поэтому формируем салат в виде снеговика.


Комментарии и отзывы

"Налепила" я снеговичков - аж 12 штук - каждому гостю порционно. Поскольку диаметр мордахи был равен примерно 7 см, выложить щёчки из черри я не смогла, ограничилась глазами из смородины и улыбкой из кусочка того же черри. А вкусно! - м-м-м! Салат прописался в любимых. Автору - большое спасибо!
Вот какие милахи получились!
Ответ для Шпиль
Юлечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Добрый день! Не совсем поняла, это порционная подача? Каждому гостю по такой тарелочке или салат выложен на одно большое блюдо? Я хочу приготовить для каждого отдельно, но не могу определиться с количеством ингредиентов. На сколько едоков рассчитаны ваши пропорции? Заранее спасибо! С наступающим!
Этот салат на одном блюде! Можно сделать и порционно. Кладите сколько поместится в порционное кольцо.
Ответ для Шпиль
На четверых рассчитан! Я написала количество порций! А вообще сколько съесть. Можно съесть и вдвоем.
Это да, можно и вдвоём запросто - похоже, что салат очень вкусный! Спасибо за оперативный ответ!
Не ем курицу, но обязана сказать, какой у Вас красивый, привлекательный салат и как элегантно оформлен! Спасибо, красота!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Хотела уточнить, из вашего описания не совсем понятно, вы выкладываете слоями? Сначало курицу с карустой, потом авокадо с огурцом и петрушкой, потом яйца и сыр? Или же все ингредиенты перешиваются вместе в салатнике и заправляются, а потом выкладываются в форму?
Все ингредиенты перемешиваются...кроме сыра!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Хотела уточнить, из вашего описания не совсем понятно, вы выкладываете слоями? Сначало курицу с карустой, потом авокадо с огурцом и петрушкой, потом яйца и сыр? Или же все ингредиенты перешиваются вместе в салатнике и заправляются, а потом выкладываются в форму?
Заправила салат по своему вкусу майонезом и горчицей. Поперчила и немного посолила. Если салат будут есть дети, то горчицу и перец класть не нужно. Тщательно перемешиваем. Если будите делать салат без формирования мордочки снеговика, то сыр следует натереть и добавить в салатник. Я сыр оставила на верхний слой салата.
Милый снеговик
Салатик неплохой и симпатяга, но, конечно на "Снеговика" не тянет.... уж больше на "Колобка" Надо было ему ведро на верх забацать...
А рецепт возьму на заметку... возможно, сделаю в виде варежки... ведь главное не форма, а содержание. Пытаюсь заставлять себя есть авокадо... в чистом виде - никак, в салатах легче
А у гнго наверху котелок из салфетки и ножа, а вилка-метла. Я же написала!
А, да? Морковка не выглядит торчащей
О, не обижайтесь, плиз, я не читала, только ингредиенты посмотрела и фото
Три недели лежу в больнице, а ваш салатик очень мне настроение поднял
Я никогда не обижаюсь!
Ответ для inbar4
Морковка ещё торчит на 2,5 см вверх.
Наташенька! Снеговик чудо, салатик вкусный, аппетитный
Классный салатик!! Симпатичная мордочка!!
Спасибо!
Наталья, какой интересный салат! Шикарная подача!
с авокадо обожаю салаты!
Глянула на страничку без очков и подумала, что клоун в котелке. В очках детально рассмотрела. .
а здесь не видно морковку размером. Не очень удачно сфоткала. Она примерно торчит на 2,5 см !
Наташенька, какой милашка у тебя получился!!!!
Милашка! съели вдвоем на обед!
Прекрасный салатик, красивая подача!
Спасибо)
Молодеццц!
Вот и ещё один рецепт на Новый год! А какой красивый! !!
Спасибо)
Приятный состав салата, много свежих овощей, а оформление и правда очень симпатичное!
Очень вкусный салат для меня. Я ем авокадо и очень люблю с ним салаты!
Милый снеговик получился
Хорошенький....и вкусненький...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook