Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
  • 7 декабря 2018, 14:09
  • 16004

Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески

Рецепт: Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески

Куриная грудка, замаринованная при помощи майонеза, кетчупа "Краснодарский" и Русской горчицы ТМ МахеевЪ и запечённая вместе с картофелем по-гречески-простой и лёгкий гарнир, очень любим греками. Это можно сказать, что два блюда. Их можно сделать по отдельности, но я их соединила и получился потрясающий вариант!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески»:

Для грудки

Для картофеля

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1614.8 ккал
белки
93.6 г
жиры
47.8 г
углеводы
203.4 г
Порции
ккал
807.4 ккал
белки
46.8 г
жиры
23.9 г
углеводы
101.7 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
15.1 г


Рецепт «Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески»:

  • Для этого блюда я всегда покупаю целую курицу и отделяю грудку от тушки так, чтобы грудка осталась на кости. Берём грудку, моем и обсушиваем бумажным полотенцем, снимаем кожу. Натираем немного солью, можно поперчить по желанию. Надсекаем её примерно на глубину около 1 см по всей плоскости через равное расстояние. См. на фото.

  • Готовим маринад. Грудку будем обмазывать с обеих сторон, нам понадобится её поместить на тарелку.

  • Соединяем в посуде майонез, кетчуп и горчицу. Чеснок режем тонкими дольками "пятачками". Обмазываем грудку маринадом, используя кисточку.

  • В надрезы помещаем дольки чеснока. Накрываем колпаком и даём грудке помариноваться где-то с час.

  • Грудка замариновалась. Помещаем её или в форму, или на противень. Я использовала форму для пиццы, она не требует подмазки. Поместила грудку по центру. Заготавливаем картофель. Картофель лучше взять небольшого одинакового размера. Его чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

  • Нарезаем крупными дольками. Помещаем в глубокую посуду. Обливаем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем паприку, орегано и тимьян, солим по вкусу. Перемешиваем в посуде, чтобы каждая долька обволоклась маслом и специями.

  • Выкладываем картофель по форме или протвеню в один ряд. Поливаем сверху лимонно-пряным оливковым маслом. Форму с содержимым ставим в разогретую духовку до т-180 С минут на 30. Я проверяю готовность вилкой, накалывая. Нам не нужно долго блюдо держать в духовке, чтобы грудка не пересушилась. По времени картофель и грудка готовятся одинаково. Если картофель запёкся, то и грудка готова!

  • Блюдо готово. Какой аромат по дому!

  • Подаём, перекладывая в блюдо для подачи! Очень люблю это блюдо с маринованными огуречками.

  • Режем и едим!

ММММММММММ очень вкусно! Грудка на косточке получается сочная, а какой картофель-просто объедение! Это блюдо подойдёт на праздничный стол, как горячее. Оно никого не оставит равнодушным. Кстати, так картофель можно приготовить в качестве гарнира для каких -нибудь других видов мяса, курицы или рыбы.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески
Рецепт: Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески

Куриная грудка, замаринованная при помощи майонеза, кетчупа "Краснодарский" и Русской горчицы ТМ МахеевЪ и запечённая вместе с картофелем по-гречески-простой и лёгкий гарнир, очень любим греками. Это можно сказать, что два блюда. Их можно сделать по отдельности, но я их соединила и получился потрясающий вариант!

Ингредиенты для «Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запечённая куриная грудка с картофелем по-гречески» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусное и полноценное блюдо, достойное праздничного стола! Огромное спасибо за рецепт, готовила уже не один раз
это вкусно! Спасибо большое за фотоотчёт!
Маренад супер. Грудки не было, взяла целого цыпленка маленького. И грудка в нем получилась изумительная А вот картошка получилась сырая в духовки 40 минут была и не допеклась. Вот не выходит у меня картошка в духовки....то прилипает, то сырая. Резала толщиной еще тоньще чем у автора.
Значит ещё потоньше нужно и в один слой!
Как же вкусно и ароматно! Наташа, спасибо огромное! Готовила уже несколько раз, но не получалось отчитаться. Замечательное блюдо, один их любимых рецептов! Все - prêter attention!
Наташа, блюдо у тебя мега-аппетитное!!! Красивенная золотистая грудка!
Леночка, спасибо, дорогая! рада тебе!
Ответ для nnutty
Наташенька, очень вкусное и колоритное блюдо у тебя получилось!
Анжеличка, как же приятно, спасибо!
Ответ для nnutty
Спасибо за красивый фотоотчёт)
Ответ для nnutty
Наташенька! Какое же вкусное и аппетитное мяско получилось!
Юлечка, спасибо, дорогая, мне очень приятно!
Ответ для nnutty
Вкуснотища! Аппетитнейшее блюдо, Натусь! Шикарно получилось!
Линочка, спасибо! невероятно приятно!
Ответ для nnutty
Наташенька, фотоотчет супер!!
Очень аппетитное блюдо получилось
Танюша, спасибо за тёплые слова!
Ответ для nnutty
Наташенька, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, спасибо, солнце!
Доступные продукты, просто готовить, а получается красиво и вкусно я мариновала курицу и картошку в масле с травами спасибо за рецепт
Грудку конечно можно замариновать по-своему, а вот картофель, чтобы он был по-гречески, требует именно тех ингредиентов, что я указала. В итоге: это ваше блюдо , а вы попробуйте моё!
Может я не ясно выразилась я картофель и грудку замариновала в точности по Ваше рецепту картофеля по -гречески
Ну тогда не поняла вас! Не страшно!
Ответ для лакомка42
За фотоотчёт спасибо!!! Красиво!
Наташенька, поздравляю с победой в конкурсе!
Спасибо)))
Наташа! Поздравляю с победой в конкурсе!!! Очень вкусный рецепт!!!
Спасибо большое!
Это вкусно и быстро!
Наташа, замечательная курочка!!! С заслуженной победой!!!
Спасибо большое!!! Это вкусно!!!
очень вкусно!
Вкусно!
Буду краткой: быстро, вкусно и красиво! Мой фото отчёт лишён эстетики, но тем не менее...
Спасибо большое за фотоотчёт! Очень красиво-вкусно у вас получилось!
Ответ для lazareva010961
Великолепный результат затраченных стараний
Оооооо! Какое вкусное блюдо! Картошечка поджаренная,грудка поджаренная! Муж сидит рядом,весь истонался: "Хочу! Хочу!" Решил , что на выходные будет готовить! Ура! А я значить отдыхаю: картошечку почищу,.нарежу, грудку подготовлю.А остальное-его работа! Спасибо! Рецепт отличный! А как красиво смотрится!
Спасибо большое! Это очень вкусно!
Вкусненько как!!
Да, вкусненько!
Рекомендую кожу оставить. Так будет лучше, поверьте.
Рекомендую кожу оставить. Так будет лучше, поверьте.
Полностью согласна с вами.
Ответ для Дед Михед
я почему-то всегда снимаю кожу...
Тот случай, когда от лицезрения фотографий и впрямь слюнки потекли! Непременно попробую. Правда, кетчуп у меня - редкий гость, наверное, заменю томатным соусом.
Есть такой соус "Краснодарский" ! Очень любим был в советские времена!
Знаем, тоже уважали. В Венгрии его, конечно, нет, но всякие итальянские соусы тоже вполне ничего.
Фото восхитительные!
Спасибо)
Вкусное сытное блюдо!
Да! Даже не знаю чего вкуснее! Я могла и картошку одну с огурчиком съесть!
Я бы тоже от такой картошечка не отказалась!!
Наталья, вкусное и аппетитное блюдо!
Точно! очень вкусно!
Наташа, аппетитная подача!!!
Спасибо)
Наташенька, выглядит божественно аппетитно!!!
Ох. вкусно!!!!
Наташа, представляю, как вкусно! Возьму твой способ запекания грудки, именно с косточкой!
Вот именно-с косточкой!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6327 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки