Версия для печати
  • 8 декабря 2018, 9:40
  • 749

Фруктовый салат с горчичным соусом

Рецепт: Фруктовый салат с горчичным соусом

И пусть вас не удивляет наличие горчицы во фруктовом салате. Французская горчица очень мягкая на вкус, поэтому, она лишь добавляет легкой пикантности салату. Любители вкусовых экспериментов, приглашаю попробовать его! Смените свой угол зрения! Я приготовила салат на двоих (обратите внимание, что порция очень большая - на 8 человек - уменьшайте пропорционально), но съела все сама.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Фруктовый салат с горчичным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1172.72 ккал
белки
13.72 г
жиры
41.002 г
углеводы
212.69 г
Порции
ккал
146.59 ккал
белки
1.72 г
жиры
5.13 г
углеводы
26.59 г
100 г блюда
ккал
68.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
2.38 г
углеводы
12.35 г

Рецепт «Фруктовый салат с горчичным соусом»:

Аккуратно очистить хурму от кожуры, мякоть нарезать дольками. Косточки (если они есть) вынуть.

Очистите мандарины, снимите пленку с каждой дольки. Очищая, держите цитрусовые над миской, чтобы не потерять вытекающий сок и сохранить его.

У грейпфрутов острым ножом срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте «филе» по долькам.

Положите в миску очищенные мандарины, грейпфруты и дольки хурмы, перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком друг друга.

Цитрусовые и хурму (без сока, сок сохранить) выложить в салатник с листьями цикория. Посыпать зернами граната. Перемешать.

Для приготовления заправки взбить масло с горчицей, эстрагоном, сохраненным соком цитрусовых и медом.

Полить салат и слегка перемешать. Перед самой подачей на стол добавить перец.

Единственная замена в этом рецепте - это листья салата вместо цикория. Думаю, это не принципиально.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый салат с горчичным соусом
Описание: И пусть вас не удивляет наличие горчицы во фруктовом салате. Французская горчица очень мягкая на вкус, поэтому, она лишь добавляет легкой пикантности салату. Любители вкусовых экспериментов, приглашаю попробовать его! Смените свой угол зрения! Я приготовила салат на двоих (обратите внимание, что порция очень большая - на 8 человек - уменьшайте пропорционально), но съела все сама.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Бомбическое сочетание . Супер . Большое- пребольшое спасибо за идею ++++++++++++++++++
Приятно, что так "рванула" идея!
Мои вкусовые рецепторы требуют этот салат только я бы еще сыра добавила и мяска сыровяленного какого.то...или что.то в этом роде) а вообще, идея замечательная! Нужно будет поэкспериментировать на праздники)
Это уже будет не про ЭТОТ салат! Экспериментируйте и делитесь...новым салатом! Будем ждать!
Утащила рецепт! Люблю такие эксперименты
Ну, ну.... Удачи в эксперименте!!!!
Ну, ну.... Удачи в эксперименте!!!!
Как то вот ну ну...смущает, но все равно же вкусно!! наверно...
Не пугайся!! Вкусно! Написала же: Готовила 2 порции, схомячила все сама.
Да я прочитала что 2 порции схомякала.. Вкусно же!!
Мне было вкусно! Но это же дело субъективное.
Интересное сочетание!!
И оказалось совсем не пугающим! Сама все и съела.
Так салат никого не напугал!! Все в порядке!!
Аллочка, интересный какой салат!
Да, Иришка, есть такое дело! Спасибо!
Я тоже уважаю такие эксперименты!
Отлично! Приятно иметь дело с единомышленниками!
Очень витаминный, замечательный салат!!!
Спасибо большое!!!! Да, свежо и витаминно!
Аллочка,вкусный салат
Спасибо большое, Татьяна! Мне понравился.
а это листья цикория?какие то они кудрявые и зеленые или они так дальше вырастают?
у нас продается салатный цикорий, так он как почка большая выглядит и листья плотные как лодочки и он горький.
я еще в описании рецепта подумала, горчица мягкая, так цикорий тоже не сладкий
а сочетание интересное
Танюша,автор пишет -что листья салата у неё ,или я что-то не поняла ?
ну да, что зеленые листья это цикорий а у нас он совсем другой.я вот думаю, у нас его растят в темноте и собирают в темную молодым, а если на свету, то он зеленый наверное и такой как на фото как у спаржи, пока под землей, белая, а потом зеленеет
Ответ для tatabilga-2015
Все верно, Татьяна. Это листья салата.
Ответ для wowan5
Перед последней фотографией написано о замене!!! Это листья салата!
ясно
Аллочка! Свеженький салатик, аппетитный
Совершенно верно, Светланка! Очень свежо. Вкус неизбитый....
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook