Отличный многослойный салат, который, я думаю, вы пробовали не один раз. Вообще "Снежную королеву" принято готовить на новогодние праздники. Я сегодня сделала импровизацию этого салата. Салат буду подавать каждому отдельно в стаканах для виски. Они объёмные и салат слоями чудесно поместится в них. Ещё в "Снежную королеву" продукты натирают на тёрке. Я не очень люблю натёртые продукты в салатах, а лучше для меня, чтобы всё было порезано небольшим кубиком. Салат на Новый год 2019 и я буду готовить его не с ветчиной, как положено, а вместо неё возьму колбасу сыро-копчённую из индейки. Орехи тоже не принципиально какие брать. Вместо грецких орехов, я взяла кедровые. Пробуем!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 9 декабря 2018, 16:14
- 9539
По мотивам салата "Снежная королева"
Ингредиенты для «По мотивам салата "Снежная королева"»:
Маринад для лука
Для салата
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко — 1 шт
- Колбаса (сыро-копчённая из индейки, в идеале-ветчина) — 100 г
- Крабовые палочки — 5 шт
- Майонез (по вкусу ТМ МахеевЪ Провансаль)
- Орехи (любые, у меня кедровые) — 2 ст. л.
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1436.1 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
95.1 г |
углеводы
72.9 г |
| Порции | |||
| ккал 478.7 ккал |
белки 22 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «По мотивам салата "Снежная королева"»:
-
Лук нужно порезать мелко и замариновать на минут 15 в маринаде, сделанном из смеси воды, уксуса, сахара и соли. Яйца варим вкрутую. Для этого салата я буду использовать майонез Провансаль ТМ МахеевЪ. Порезала крабовые палочки и колбасу мелким кубиком. Отправила в салатник.
-
Заправила майонезом и перемешала.
-
Белки отделяем от желтков. Желток порубленный заправляем майонезом. Отдельно заправляем половину мелко рубленного белка, а половину оставляем на самый верхний слой не мазаным.
-
Салат я буду подавать в стаканах для виски. На самый низ выкладываем сырок плавленный порезанный небольшим кубиком, далее-слой желтка, заправленного майонезом. С лука сливаем маринад. Я использовала для этого ситечко. На желток выкладываем лук маринованный.
-
На лук-слой палочек крабовых с колбасой, затем-слой яблока. Яблоко тоже порезала мелким кубиком. Опять-слой колбасы с палочками.
-
Далее-орехов слой.
-
На орехи-промазанный майонезом мелко рубленный белок и самый верх салата-просто белок. Салат готов!
-
Так как у нас будет год Хрюшки, я сверху изображу мордочку поросёнка. Для этого я использовала всё ту же колбасу и маслины. Этого делать не обязательно. Нужно просто салат отправить на немного в холодильник настояться.
-
Подаём!
Самый новогодний салат с самых давних пор, сделанный из доступных всем ингредиентов! 
Салат "Снежная королева", просто замечательный вариант вкусного праздничного блюда.
Если его делать на застолье, то лучше всего увеличить количество ингредиентов и выложить салат слоями в разъёмную форму примерно D-18 или 20 см.
С наступающим Новым Годом!
Салат "Снежная королева", просто замечательный вариант вкусного праздничного блюда. Если его делать на застолье, то лучше всего увеличить количество ингредиентов и выложить салат слоями в разъёмную форму примерно D-18 или 20 см.
С наступающим Новым Годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2019 года Юлия Вячеславовна #
9 января 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
23 декабря 2018 года Елена_841 #
23 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года IrikF #
19 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года Юлия Вячеславовна #
Хотя мне кажется, что колбаса тут вовсе лишняя...
16 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года oskina1981 #
16 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года Юлия Вячеславовна #
16 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
10 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Алиева2012 #
10 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Анастасия АГ #
10 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
10 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
9 декабря 2018 года ISOLDA #
10 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Stella210485 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Stella210485 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года oskina1981 #
21 декабря 2018 года Февралька #
21 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Анастасия Цубленок #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Ирушенька #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года sanderra03670 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года wise1288 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года gorschkovaov #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 декабря 2018 года chocolate75 #
9 декабря 2018 года sibir77 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года sibir77 #
9 декабря 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: