Этот салат можно приготовить и к празднику и просто так, чтобы порадовать своих близких. Это блюдо содержит в составе горчицу, казалось бы, не самый лучший вариант для салата с креветками и грибами. Тем не менее получается вкусное блюдо, которое порадует любого гурмана.
Люда-ЛюдмилаПоваренок 4 уровня
- 10 декабря 2018, 8:25
- 1912
Салат с креветками и крабовыми палочками
Ингредиенты для «Салат с креветками и крабовыми палочками»:
- Креветки (вареные, очищенные) — 100 г
- Крабовые палочки — 120 г
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Грибы (жареные) — 120 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Гранат (зерна) — 0.5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (Haas Баварская) — 2 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Перец душистый — 5 шт
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1153.8 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
74.8 г |
углеводы
57.7 г |
| Порции | |||
| ккал 288.5 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Салат с креветками и крабовыми палочками»:
-
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком 2-3 минуты, очистить. Чистого веса в очищенном виде получилось 100 г. Яйца сварить вкрутую, очистить, 2 яйца разрезать на 4 части, оставить для украшения, остальные порезать кубиком. Грибы, у меня опята, жарить на растительном масле до выпаривания жидкости, и золотистого цвета, осталось после жарки 120 г. Крабовые палочки мелко резать, одну порезать полосками для украшения. Лук нарезать и обдать кипятком для удаления горечи. Все сложить в глубокую чашу, добавить зерна граната.
-
Смешать сметану, горчицу "Haas Баварская", мед, сок лимона.
-
Добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
-
Выложить в салатник, украсить. Салат с креветками и крабовыми палочками готов к дегустации!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2021 года lila piskaridze #
7 мая 2021 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года Ирушенька #
11 декабря 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года nina shel #
11 декабря 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
11 декабря 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года wise1288 #
10 декабря 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: