Вкусное, мягкое, немного тянучее, медовое печенье с ароматом ванили и корицы. На долго остается мягким и тесто подходит для пряников. Готовить просто и очень быстро, а в результате огромное количество вкусного, домашнего печенья, а аромат печенья запомнится надолго.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2018, 13:35
- 3855
Медовое печенье с орехом и корицей
Ингредиенты для «Медовое печенье с орехом и корицей»:
- Мед — 110 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель теста (б/г, Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Мука ржаная — 60 г
- Мука пшеничная / Мука (+20 г на подпыл) — 70 г
- Ванильный сахар (10 г Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Корица (молотая, Dr. Oetker) — 0,5 ч. л.
- Орехи (очищенные у меня миндаль или кедровые) — 50 г
- Глазурь (сахарная, Dr. Oetker) — 90 г
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2066.4 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
68.7 г |
углеводы
344.9 г |
| Порции | |||
| ккал 51.7 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 67.6 г |
Рецепт «Медовое печенье с орехом и корицей»:
-
1. Мед, сахар и масло доведите до кипения на слабом огне.
-
2. Муку ржаную и пшеничную соедините с разрыхлителем и просейте. Добавьте ванильный сахар, корицу и перемешайте.
-
3. Очищенные и обжаренные на сухой сковороде орехи, измельчите скалкой. Величина помола на ваш вкус.
-
4. Горячую медовую смесь вылейте в мучную и перемешайте.
-
5. Добавьте в тесто орехи, перемешайте.
-
6. Охладите тесто до комнатной температуры, оно немного должно быть теплое.
-
7. Остывшее тесто, раскатайте на столе в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Формочкой вырежьте из теста печенье. Если тесто остыло и плохо раскатывается, прогрейте его несколько секунд в микроволновке или на паровой бане.
-
8. На противень с бумагой для выпечки выложите заготовки (не смазываем маслом). Выпекайте печенье при t 180 С в течение 10 минут. Не передерживайте печенье в духовке, оно дойдет, "дозреет" при остывании.
Готовые, остывшие печенюшки украсьте сахарной глазурью.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2019 года Jenna #
8 февраля 2019 года golubga # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года LNataly #
13 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года Демурия #
11 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года 50511 #
11 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года мисс #
11 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года Ирушенька #
11 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Vishnja #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года inulia68 #
11 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Tatanj #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года shaherezada-2016 #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года gorschkovaov #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года wise1288 #
10 декабря 2018 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: