• 15 декабря 2018, 15:48
  • 967

Айнтопф из савойской капусты

Рецепт: Айнтопф из савойской капусты

Хочу предложить вам сливочный Айнтопф из савойской капусты с копченой грудинкой. Оригинальное название блюда Wirsing Käse Eintopf. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Айнтопф из савойской капусты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1690.5 ккал
белки
72.6 г
жиры
75.4 г
углеводы
128.2 г
100 г блюда
ккал
95.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.3 г
углеводы
7.2 г


Рецепт «Айнтопф из савойской капусты»:

Картофель нарезать на 4 части и предварительно отварить в подсоленой воде. В это время лук нарезать, обжарить на смальце в сковороде с высокими краями.

Грудинку (касслер) нарезать кубиками, добавить к луку, готовить около 2х минут, помешивая.

Добавить нарезаный болгарский перец.

И отварной картофель, перемешать, готовить около 1 минуты.

Савойскую капусту нарезать крупными кубиками, отправить в сковороду.

Залить овощным бульоном (или кипятком). Под крышкой варить около 15 минут.

Добавить сырок, сливки и зелёный лук. Довести почти до кипения. Досолить, если требуется. Выключить плиту, дать настояться некоторое время.

При подаче посыпать зеленью и душистым перцем.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Айнтопф из савойской капусты
Описание: Хочу предложить вам сливочный Айнтопф из савойской капусты с копченой грудинкой. Оригинальное название блюда Wirsing Käse Eintopf. Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт, надо попробовать.
Спасибо большое!
Очень вкусно! Буду готовить
Спасибо! Удачи в приготовлении!
Аля, превосходный суп! Очень люблю савойскую капусту, но она редко встречается в магазинах, как увижу, сразу воспользуюсь, спасибо за рецепт.
Марина, благодарю за интерес и внимание к рецепту!
Аля, красота! Им можно просто любоваться!
Наталья, спасибо большое!
Аля, интересный какой суп! Очень красивые фотографии!
Ирина, благодарю за внимание и похвалу!
Алечка! Как ароматно, ярко, аппетитно Фотографии от профессионала
Светочка, спасибо за похвалу!
Вкусное зимнее блюдо Алечка
Юленька, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1256 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки