Зразами удивить кого-то конечно сложно. Но согласитесь, что это вкусно! На сайте очень много вариантов зраз. Предложу и свой вариант этого вкусного сытного блюда. А чтобы зразы были более полезные и менее калорийные, будем печь их в духовке.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 19 декабря 2018, 1:15
- 8782
Картофельные зразы с фаршем и сыром
Ингредиенты для «Картофельные зразы с фаршем и сыром»:
- Картофель — 800 г
- Фарш мясной — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Молоко — 50 мл
- Масло сливочное — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1789.6 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
53 г |
углеводы
190.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Картофельные зразы с фаршем и сыром»:
-
Отварить картофель. Добавить сливочное масло и молоко, сделать пюре. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить белок одного яйца и мелко нарезанный укроп, перемешать.
-
В фарш добавить 1 маленькое яйцо или 1/2 крупного яйца, натертый на мелкую терку лук, измельчённый чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Влажными руками сделать лепёшку из фарша. Во внутрь положить кусочек сыра. Укутать сыр фаршем, формируя колобок.
-
На ладонь выложить 1 ст л с горкой пюре, разравнять. В середину положить мясной колобок с сыром, хорошо скрепить края пюре, формируя зразы.
-
Сформированные зразы выложить в смазанную маслом форму, смазать оставшимися желтком с 1 ст л молока или можно в конце запекания посыпать тертым сыром.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2019 года inna_2107 #
22 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года ирпенчанка #
17 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень вкусно
26 февраля 2019 года venera2504 #
26 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 января 2019 года Таш #
11 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года Таш #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года ved-marina #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
26 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
22 декабря 2018 года dvref #
22 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года dvref #
20 декабря 2018 года Dama-Lorik #
20 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года jannasimf #
20 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Wera13 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года т-тя-ля #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года virgola71 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Анастасия АГ #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года qwerrty121 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года gorschkovaov #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: