Мама дала нам два кочана красной капусты, что делать сразу с двумя??? Вспомнила, что видела в журнале рецепт салата из красной капусты, подкорректировала под свой холодильник. Несложный в приготовлении, легкий в усвоении, витаминный и очень вкусный салатик. Свежесть капустки, сладость груши, аромат мандарина, кисленька киви, все это так гармонично сочетается, а сладко-кислый чернослив придает особую нотку. Попробуйте и вы не останетесь равнодушны.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2008, 12:01
- 9192
Салат из красной капусты с черносливом
Ингредиенты для «Салат из красной капусты с черносливом»:
- Капуста краснокочанная — 1 /2 шт
- Груша — 1 шт
- Мандарин — 1-2 шт
- Киви — 2-3 шт
- Чернослив — 50-70 г
- Изюм — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (на вкус, может меньше) — 1 /4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1035.4 ккал |
белки
17.2 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
209.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Салат из красной капусты с черносливом»:
-
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, помять руками, сложить в кастрюлю и дать постоять пока готовим все остальное.
-
Чернослив и изюм залить горячей водой на 3-5 минут. Воду слить, сухофрукты обсушить
Грушу очистить и порезать тонкой соломкой.
Мандарин очистить, разобрать на дольки, каждую дольку разрезать.
Киви также очистить, порезать.
-
Сок лимона смешать с оливковым маслом.
Капусту отжать от выделившегося сока и смешать со всеми ингредиентами, кроме изюма, заправить маслом с лимонным соком.
Сверху посыпать изюмом и украсить.
Очень удачный салатик для девичьих посиделок, нам очень всем понравился.
На всякий случай привожу оригинал рецепта:
1 кочан капусты
2 апельсина
2 груши
4 мандарина
100 г чернослива
75 мл сока лимона
50 мл оливкового масла
Соль
На всякий случай привожу оригинал рецепта:
1 кочан капусты
2 апельсина
2 груши
4 мандарина
100 г чернослива
75 мл сока лимона
50 мл оливкового масла
Соль
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года Каникула #
13 декабря 2008 года Oksy #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года tat70 #
9 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Салатик мне тоже понравился, только вот заливочку к нему, йогуртовую, например клубничным йогуртом залить, улетно вышло, это я потом уже извращалась!
9 декабря 2008 года tat70 #
9 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Тсаис #
30 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
И правда вкусно, попробуйте!
29 ноября 2008 года ВИКА-72 #
30 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Meotida #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года seemelody #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Я до этого салатика ела ее только в двух видах, это в салате, состоящий из рыбы и морепродуктов и маринованую в корейском стиле, там она получается довольно сочной и нежной, а еще салатик очень вкусный ем, но уже с этой, маринованой!
29 ноября 2008 года Пыжик deleted #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!!!
29 ноября 2008 года Пыжик deleted #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Везет тебе, если твой ест такие сочетания!
29 ноября 2008 года Пыжик deleted #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года мисс #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
да это не я придумала, в журнале кто-то сочинил!
29 ноября 2008 года mila87 #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Людочка, большущее спасибо!!!!
29 ноября 2008 года nikulj #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Я ее обожаю в сочетании с рыбными салатами или маринованую в корейском стиле!
29 ноября 2008 года ladushka #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года ladushka #
29 ноября 2008 года Pachita #
29 ноября 2008 года Лейла #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
мы - девочки сотались довольны, мужики даже и пробовать не стали, говорят не травоядные
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Pachita #
29 ноября 2008 года Very Irresistible #
29 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
ну знаешь, в принципе нет, эта послаще что-ли, но и посуше, обычная сочнее!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: