• 23 декабря 2018, 17:03
  • 2238

Булочки "Поросята"

Рецепт: Булочки Поросята

Т. К. символом наступающего Нового года будет свинья, предлагаю приготовить булочки с сосисками в виде забавных поросят. Думаю, они понравятся не только детям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Поросята"»:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2020.98 ккал
белки
56.81 г
жиры
67.925 г
углеводы
300.617 г
Порции
ккал
126.31 ккал
белки
3.55 г
жиры
4.25 г
углеводы
18.79 г
100 г блюда
ккал
232.03 ккал
белки
6.52 г
жиры
7.8 г
углеводы
34.51 г


Рецепт «Булочки "Поросята"»:

В теплое молоко с водой (30-40°С) добавляем сахар, дрожжи (раскрошить) и 3 ст. л. муки, размешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем опару на 30 минут.
Добавляем кетчуп, размягчённое сливочное масло, соль и белок. Перемешиваем.

Частями всыпая муку, замешиваем тесто. Формируем из теста шар, кладем его в миску, смазанную растительным маслом, и накрываем полотенцем. Ставим тесто в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза (приблизительно на час).

Сосиски очистите от оболочек. Каждую сосиску разрежьте поперёк пополам и срежьте края, которые нам понадобятся в дальнейшем.

Подошедшее тесто обомните и разделите его на 8 частей.
Кусочек теста раскатайте (ширина соответствует размеру половины сосиски, длина - примерно 20 см).
С одного края положите половинку сосиски.

Сверните в рулетик. Разрежьте рулетик теста с сосиской поперёк пополам и поставьте местом разреза вверх. Рукой слегка придавите тесто вокруг сосиски, чтобы она немного выступала над ним.

Переложите будущие булочки на противень с бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга. Так же поступите с оставшимися кусочками теста. Всего получится 16 булочек.
Обрезанные края сосисок разрежьте на четвертинки и вставьте их в небольшие разрезы, имитируя ушки. Из изюма сделайте "глаза", коктейльной трубочкой выдавите в сосисках дырочки, чтобы получились "пятачки".
Смажьте булочки желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Получились вот такие веселые поросята!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки Поросята
Описание: Т. К. символом наступающего Нового года будет свинья, предлагаю приготовить булочки с сосисками в виде забавных поросят. Думаю, они понравятся не только детям.


Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт- просто и с выдумкой.
Спасибо
Замечательная подача! У нас сосиски в тесте любимое на детских посиделках, до сих пор были только "мумии" и "ктулхи-осьминожки", теперь и ваши "поросята" будут, они еще компактней. Спасибо!
Прекрасная соберётся компания Спасибо
Очень милые хрюнделя! С наступающим!
Наташа, спасибо!
клааас! утащила
Наташа, спасибо!
Красиво и интересно!
Елена, спасибо!
Катюша, какие очаровательные хрюшки!
Ирочка, спасибо!
Екатерина! Булочки такие милые, очаровательные и конечно вкусные
Светлана, спасибо!
Замечательная идея!
Светлана, спасибо!
Катюша, какая прелесть! Замечательная идея!
Ирочка, спасибо!
Ой,какие забавные Катюша, молодец!
Женечка, спасибо!
супер!
Людочка, спасибо!
Прикольное оформление!
Спасибо!
Какие поросятки
Надя, спасибо!
Симпатяги!!!
Спасибо!
Браво
Оленька, спасибо!
Хрюхи, что надо
Павел,спасибо!
Катюша, очень симпатично получилось и
аппетитно!
Любочка, большое спасибо!
Симпатичные поросятки!!!
Настя, спасибо!
Прелестные поросятки и отличная идея! Катюша, спасибо за рецепт и с наступающим!
Марина, спасибо! С наступающим!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки