• 24 декабря 2018, 4:48
  • 7313

Горбуша в пикантном горчичном маринаде

Рецепт: Горбуша в пикантном горчичном маринаде

У нас на Дальнем Востоке ни одно Новогоднее застолье не обходится без рыбных блюд. Предлагаю вам рецепт самой бюджетной из лососёвых рыб - горбуши в пикантном маринаде с горчицей. Рыба получается нежная и ароматная. Идея от популярного кулинарного блогера Натальи Калниной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша в пикантном горчичном маринаде»:

Количество порций: 4


Рецепт «Горбуша в пикантном горчичном маринаде»:

Берём горбушу, чистим. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу лососёвых пород, да и не только.
Режем рыбу на порционные куски толщиной 1,5 см.

Готовим маринад. Смешиваем растительное масло, сок лимона, соевый соус, сухой базилик, паприку, порошок имбиря, соль, чёрный перец.

Добавляем яйцо, манную крупу, крахмал.

Кладём горчицу, у меня "Русская" от "МахеевЪ". Всё хорошо перемешиваем.

В маринад кладём нарезанную горбушу. У меня половинка от рыбы.
Хорошо обмазываем кусочки маринадом, ставим в холодильник минимум на 1 час.

Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Жарим на среднем огне рыбу с обеих сторон до румяности, приблизительно по 5 минут с каждой стороны.

Подаём рыбу горячей или холодной с зеленью.
Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горбуша в пикантном горчичном маринаде
Описание: У нас на Дальнем Востоке ни одно Новогоднее застолье не обходится без рыбных блюд. Предлагаю вам рецепт самой бюджетной из лососёвых рыб - горбуши в пикантном маринаде с горчицей. Рыба получается нежная и ароматная. Идея от популярного кулинарного блогера Натальи Калниной.


Комментарии и отзывы

Вкусный и универсальный маринад, я не только рыбу, но куриное филе нарезанные на пластины так мариную , очень вкусно. А самое главное, что удобно, п/ф замаринованные могут долго стоять в холодильнике, по мере необходимости, достанешь и поджариваешь. После работы очень выручает!
Светлана! С наступившим 2019!Здоровья и счастья вам! Забрала в КК ваш рецепт! Поскольку живу далеко от моря,даже от Волги в 60 км, считаю себя сухопутной.Мне нравятся рецепты местные,проверенные временем. Жду Ваших новых рецептов!
Интересно, а запечь в духовке можно, при какой температуре, сколько минут?
Думаю при 200 град. 45 минут.
Очень понравился маринад! С наступающим Новым годом!
последнее время полюбила горбушу, так что Ваш замечательный рецепт очень и очень кстати!!!
Вкусная рыбка!
Светочка, какая аппетитная, румяная рыбка! Замечательный рецепт!
Замечательная рыбка!
точно такой же рецепт уже есть на сайте
дайте ссылку, вообще рецепт корректировала под себя, количество ингредиентов изменено, соответственно вкус совсем другой
Вы согласитесь, если положить 1 ч. ложку горчицы или 1 ст. ложку? Другое количество крупы и крахмала? И всё же прошу ссылку. Я не видела.
Вы ,пожалуйста,не сердитесь, я вовсе не хотела вас обидеть,тем более уж "необоснованные обвинения". Просто я по этому рецепту уже готовила,поэтому и запомнила его
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151578/
да, ингредиенты те же, но пропорции совсем другие, видимо взяты из одного источника
Ответ для мисс
Вы совершенно правы,на сайте много похожих рецептов,иногда люди путают.Не огорчайтесь,Ваши рецепты,по-моему,не похожи на другие.Часто ищу рыбные рецепты для постов,но ни разу не встречала похожий на этот ,очень вкусное блюдо,готовила только без яйца.Рыбка-чудесная.Вам спасибо!
Ответ для Лёля Лоу
Не могу успокоиться, забивала по всякому название и ингредиенты, ничего подобного не нашла. Я на сайте почти 11 лет, не люблю обвинения необоснованные. Согласитесь, трудно уследить был ли рецепт, если на данный момент на сайте 131672 рецепта.
Отличная рыбка без лишних заморочек!!!
Вкусная рыбка!!
Какая вкусняшка, Светочка!Обязательно вернусь с отчетом!!!!
рыбка объедение
Вкусно!
Рыбка очень хороша!
Светлана! Прекрасный маринад, рыбка объедение
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки