• 24 декабря 2018, 22:41
  • 21046

Закуска "Пельмешки"

Рецепт: Закуска Пельмешки

Эта вкусная закуска всегда пользуется популярностью на праздничном столе и разлетается одной из первых. А приготовить предлагаю в виде пельменей.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска "Пельмешки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Закуска "Пельмешки"»:

Налить в разогретую сковороду подсолнечное масло и обжарить фарш в течение нескольких минут.

Добавить мелко порезанный кубиками лук. Обжарить 3 минуты.

Соленый огурец натереть на крупной тёрке и добавить в сковороду. Положить горчицу, я использую "Русская" от ТМ МахеевЪ. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Порезать зелень и добавить в нашу начинку. Перемешать. Через минутку выключить и отставить остывать.

Тесто раскатать и стаканом вырезать круги.

Положить нашу остывшую начинку, у меня на каждый круг уходила чайная ложка. И слепить пельмени.

Противень застелить пекарской бумагой. Разложить наши пельмешки. Яйцо взболтать и смазать верхушки.

Духовку разогреть заранее и отправить наши пельмешки на 15-20 минут до румяной корочки при 180°. Ориентируетесь на свою духовку. Подавать со сметанным или майонезным соусом. У меня сметана, порезанный мелко чеснок и зелень.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Пельмешки
Описание: Эта вкусная закуска всегда пользуется популярностью на праздничном столе и разлетается одной из первых. А приготовить предлагаю в виде пельменей.


Фотографии «Закуска "Пельмешки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично! Спасибо за интересный рецепт!
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Ответ для Рысява
Какие симпапули у Вас получились с румяной корочкой! Рада,что рецепт приглянулся!
Вот это фантазия Обязательно приготовлю. Спасибо за шикарный рецепт Необычная подача
Елена, спасибо! Рада, что приглянулась подача! А с начинкой можно включать фантазию и экспериментировать, удачи!
я точно такие же делаю, только еще томатной заливкой заливаю.Вкусно и сочно.Когда подаю на стол зеленушкой посыпаю.Рекомендую
Какие интересные пельмешки , взяла на заметку
Лариса, рада, что приглянулись! С наступающими праздниками!
Ну очень красивые!
Жанета, большое спасибо за внимание ! С Наступающими праздниками!
Спасибо! И Вас с наступающим Новым годом! Здоровья Вам и счастья! А также всех Поварят - поздравляю с праздниками и желаю всего самого наилучшего!
Ребята,. что-то я не поняла про начинку...
Фарш. лук. горчица , солёный огурец и зелень( петрушка. укроп, кинза?) вместе- какой вкус? Солёный. острый, пряный? Внутри сочный , как манты?

Подача очень понравилась, сделать хочется., но просто пельменную начинку неинтересно...
Это пирожки с мясом, как у мантов не будет внутри сочной, т.к.
фарш сырой, а здесь обжаренный
Спасибо!
Ответ для marina okuneva
Начинка сухой не получается, получается пикантной, можно всегда отрегулировать на свой вкус (добавить больше горчицы или соленого огурца или любимые специи, фантазию никто не отменял ), перед тем как начинять. С наступающими праздниками!
Спасибо!
Рецепт заинтересовал. Очень интересная подача, это для меня ново. Спасибо за рецепт. Взяла на заметку в КК. Приготовлю обязательно.
Надежда, рада, что идея приглянулась! Готовьте на радость. С наступающими праздниками!
С наступающим 2019 годом!
???????????
Прикольно))) Надо сделать)))
Буду очень рада, если попробуете и понравится! С наступающим Новым годом!
С наступающим Новым годом)))
Как оригинально!Одна проблема-сколько же надо приготовить...ведь набросятся как саранча...это я о своей семье!)))
Большое спасибо! Обычно с этого количества получается 23-24 штучки. Думаю на один раз хватит всем С наступающими праздниками!
С наступающими Вас тоже!Здоровья,всех благ!
Спасибо!
Спасибо, забрала в КК
Очень рада! Готовьте на радость! С наступающими праздниками!
Хорошая идея! . А начинку можно сделать разную, всё смешать, кому какой пельменчик попадётся
Нелли, спасибо! С начинкой разной замечательная идея и никто не будет знать, что его ждёт С наступающими праздниками!
Спасибо, и вас с наступающим новым годом
Валюш, какие чудесные, румяные пельмешки
Галочка, от всей души спасибо!
Мариана, спасибо!
Благодарю!
Отличная идея! Забираю, спасибо!
Вера, большое спасибо! Очень рада, что понравилось
Интересненько! Рецепт прихватила. Спасибо, Валюша!
Наташенька, моя хорошая, спасибо! Рада, что рецепт приглянулся
Как здОрово придумано. Надо будет как-нибудь сделать такие пирожки
Светлана, спасибо! Готовьте в удовольствие С наступающими праздниками!
Прикольные такие пельмешки!!! Идея мне очень понравилась, супер!!!!
Анастасия, спасибо! Приятно слышать, что идея понравилась!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки