• 26 декабря 2018, 17:13
  • 2602

Малиновый джем "Подарок"

Рецепт: Малиновый джем Подарок

Этот джем мне привезла тетушка из Украины. Баночку в 300 мл мы втроем "уговорили" за один вечер. Вкуснее этого джема я не пробовала. Строго говоря, это не совсем и джем, это малиновый десерт с белым шоколадом и ликером. Готовится очень быстро и просто. Наварила всем своим близким родственницам. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Малиновый джем "Подарок"»:

Время приготовления:


Рецепт «Малиновый джем "Подарок"»:

Наши ингредиенты

Желфикс смешиваем с 2 столовыми ложками сахара

Малину выкладываем в кастрюлю с толстым дном, вливаем воду, ставим на огонь. Засыпаем желфикс с сахаром. Интенсивно перемешивая доводим до кипения и варим 3 минуты. Добавляем остальной сахар, ликер и лимонную кислоту. Варим после закипания 5 минут.
Снимаем с огня.

Добавляем кусочки белого шоколада и перемешиваем.

Горячий джем разливаем по баночкам

Баночки с остывшим джемом украшаем для подарка.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновый джем Подарок
Описание: Этот джем мне привезла тетушка из Украины. Баночку в 300 мл мы втроем "уговорили" за один вечер. Вкуснее этого джема я не пробовала. Строго говоря, это не совсем и джем, это малиновый десерт с белым шоколадом и ликером. Готовится очень быстро и просто. Наварила всем своим близким родственницам. Попробуйте, не пожалеете.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Верочка милая, у меня есть только ликер Бейлиз, а есть будут мои внуки тоже и поэтому вопрос, нельзя ли совсем без ликера?
Да конечно можно.
Спасибо дорогая
Эх, не водится у меня ликёр! И специально покупать не хочется... А нельзя добавить какой-то другой алкоголь? У меня вроде где-то коньяк завалялся...
Можно и коньяк, только вполовину меньше. Спасибо за интерес!
Роскошный джем, как-нибудь попробую сварить его не из малины, а из клубники. Кстати, рецепт абсолютно в моём стиле. Я уже достаточно давно не варю "обычного" варенья и джемов, все мои сладкие консервации представляют собой вариации десертов - вишнёвое варенье с чёрным шоколадом и коньяком - тоже не назовёшь вареньем в прямом смысле... Есть ещё вариант из слив, тоже с шоколадом, или белая черешня или крыжовник с добавлением белого вина...
Анечка, огромное спасибо за отзыв! Варю этот джем постоянно несмотря на дороговизну замороженной малины, так вкусно! Все мои родичи время от времени интересуются, а когда я сварю этот замечательный джем
А шоколад обязательно белый?
Просто я не воспринимаю его как шоколад. Типа обезжиренного сала.
"Белый шоколад – это смесь сахара, какао-масла, плёночного сухого молока. Как ароматизатор для белого шоколада используют ванилин. В отличие от других сортов шоколада белый шоколад не содержит какао-порошок, поэтому и имеет кремовый цвет". Самый главный компонент шоколада, какао-масло, в белом шоколаде как раз присутствует, его нет в шоколадных плитках. Мне удалось купить очень качественный швейцарский белый шоколад, очень вкусный. Можно приготовить без шоколада, или попробовать с молочным шоколадом, но это будет совсем другой рецепт. Спасибо за интерес!
Спасибо за ответ. Буду знать
А вы джем не перетираете через сито? Чтобы от косточек избавиться.
А вы джем не перетираете через сито? Чтобы от косточек избавиться.
Можно и протереть, но нам косточки совсем не мешали. Я перетираю малину только для мороженого.
Ясно. Спасибо
Верочка, шикарно!!! И вкусно, и красиво очень!
Замечательный подарок, Вера, браво!
А ликер обязательно добавлять? Что он даёт в этом рецепте?
В этом рецепте обязательно. Даёт он дополнительный вкус. Спасибо за интерес!
Вот это подарок! Очень аппетитно!
Вот это подарок! Очень аппетитно!
Спасибо большое!
Как хранить этот шедевр?
Как хранить этот шедевр?
Если сразу горячим разлить по баночкам и укупорить герметично крышкой, можно хранить при комнатной температуре. Спасибо за интерес!
Какой прелестный подарочек! Надо пробовать!
Какой прелестный подарочек! Надо пробовать!
Спасибо, Натуля! Попробуй обязательно, невозможно оторваться.
замечательный джем!
замечательный джем!
Спасибо, Оля!
Вера,замечательный джем!
Вера,замечательный джем!
Верочка, шикарный, такой яркий и ароматный джем!
Верочка, шикарный, такой яркий и ароматный джем!
Ирочка, спасибо большое! Да, и цвет, и вкус - на 5!
Верочка,очень вкусноооо подарок замечательный
С Наступающим
Верочка,очень вкусноооо подарок замечательный
С Наступающим
Спасибо! И Вас с наступающим, всего самого доброго!
Шоколад в джемах очень вкусно, особенно если сочетание хорошо подобрано А ликёр как сильно ощущается в готовом джеме?
Алкоголь не ощущается. Совсем.
Спасибо!
Очень вкусненько, не сомневаюсь. Скажите, а косточки от малины не чувствуются?
Косточки? Как в обычном малиновом джеме. Нам они совершенно не мешали
Спасибо за отзыв!
Смачно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки