• 29 ноября 2008, 17:16
  • 4154

Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"

Рецепт: Пюре из чечевицы с рисом Мжаддара

Вкусное и полезное блюдо из чечевицы. Необычныйк вкус - понравится каждому. Такое пюре вы точно еще не ели!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
237.9 ккал
белки
2.2 г
жиры
20.3 г
углеводы
12.1 г
100 г блюда
ккал
216.3 ккал
белки
2 г
жиры
18.5 г
углеводы
11 г

Рецепт «Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"»:

  • Варим чечевицу до готовности

  • Варим рис до готовности

  • Готовую чечевицу растолчем и пропускаем через сито, чтоб отделить от шкурок (можно и просто размять до кашеобразного состояния без удаления шкурок. Я иногда так делаю, когда нет времени.)

  • Делаем луковую зажарку на оливковом масле. Жарим до коричневого цвета.

  • Все ингредиенты смешиваем: пюре из чечевицы + зажарка + рис + соль и специи.

  • Даем закипеть и разливаем по тарелкам.

Обычно это блюдо подается с солеными огурцами или салатом из капусты с маслом и чесноком. Также пюре можно полить лимонным соком, если нет салата.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"
Рецепт: Пюре из чечевицы с рисом Мжаддара

Вкусное и полезное блюдо из чечевицы. Необычныйк вкус - понравится каждому. Такое пюре вы точно еще не ели!

Ингредиенты для «Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"»:

Фотографии «Пюре из чечевицы с рисом "Мжаддара"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусно, быстро и просто. Оставила в виде густого супа. В рецепте не было пропорций. Я рис и чечевицу использовала в равных количествах, думаю, что чечевицы надо было положить больше. Спасибо за рецепт
чечевицу не пюрировала, и еще добавила красной,типа супа хаша получилось, спасибо за рецепт!
Хорошее сочетание. +
А пропорции?
ОООООООООООООО!!!! Моя любимая чечевица!!!!! Да в таком оригинальном исполнении!!!!! Вам, Валентина++++++++++++++!!!!! Сделаю непременно!!!
Буду ждать отзыва!
Обожаю чечевичку,но всегда готовила её отдельно,а в таком сочетании не пробовала!Очень интересно,обязательно приготовлю!Спасибо! +++
thank you!!!
а я чечевицу с рисом не ела интересное сочетание
Попробуйте, там рис добавляется для загустения, чтоб получилось как чечевичный пудинг.
какое полезное блюдо!!! есть капустка квашенная, обязательно сделаю. Вам спасибо!!! Кстати, надо купить чечевицу!! Спасибо Вам!!!
На здоровье
Вот никогда не ела чечевицу,ск своему стыду ,на всякий случай рецепт утащила!!!++++++++++
Попробуйте обязательно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки