• 11 января 2019, 10:50
  • 1281

Рулеты с картофелем и болгарским перцем

Рецепт: Рулеты с картофелем и болгарским перцем

Очень вкусные и сытные рулетики с картофелем и болгарским перцем. Подойдут как на праздничный стол, так и на завтрак

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулеты с картофелем и болгарским перцем»:



Рецепт «Рулеты с картофелем и болгарским перцем»:

Готовим тесто. Смешиваем сливочное масло, сметану, желток и соль. Хорошо перемешиваем.

Добавляем крахмал и соду. Еще раз перемешиваем.

Понемногу добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Тесто получается мягкое и не лепнет к рукам. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20 минут.

Отвариваем картофель.

Делаем пюре и добавляем сливочное масло.

Мелко нарезаем болгарский перец.

Мелко нарезаем зелень.

В картофель добавляем перец, зелень и специи по вкусу. Начинка готова.

На силиконовом коврике раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм.

Ровным слоем выкладываем начинку.

При помощи коврика сворачиваем рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру на 30 минут.

Освобождаем рулет от пищевой пленки. Разрезаем на кусочки толщиной 1.5 см.

Обмакиваем каждый рулетик в белок.

Затем в кунжут.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Галинка! Красивенько и вкусно
Отличная закуска
Марина Спасибо большое!!!
Аппетитные рулетики!!
Настя, спасибо большое!!!
Инна, спасибо большое!!!
Галочка, отличные закусочные рулетики!
Марьям, спасибо большое!!!
Галочка, как всегда-рецепт на пять баллов)+++
Женечка, спасибо большое!!!
Интересно А если колбаской запечь, будет сложно потом разрезать?
Я не пробовала запекать целиком, он после морозилки. очень хорошо режется и получаются очень красивые рулетики
Вкусно!
Спасибо большое
Как интересно Забираю
Олечка, спасибо большое!!!
Вкуснятина ,Галочка!!!!!!!!!!
Инночка, спасибо большое!!!
Катюша, спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки