• 15 января 2019, 6:40
  • 10136

Куриное филе в картофельной шубе

Рецепт: Куриное филе в картофельной шубе

Нежная сочная отбивная в хрустящей картофельной шубке. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в картофельной шубе»:



Рецепт «Куриное филе в картофельной шубе»:

В курином филе сделать надрез в виде «кармана», затем слегка отбить.

Заполнить карман на 1/3 кетчупом.

Вложить во внутрь полоску твердого сыра.

Надрез закрепить шпажкой, посолить, поперчить.

Обвалять в муке, лишнюю стряхнуть.

Обмакнуть во взбитое с щепоткой соли куриное яйцо.

Сразу же обвалять с двух сторон в предварительно нарезанной кубиком картошке, обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде. Снять с огня, накрыть фольгой, чтобы мясо дошло до готовности или довести в духовке до полной готовности.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Делала по Вашему рецепту,но без кетчупа,и картофель на тёрке Очень вкусно
Спасибо!
Рецепт очень понравился-мясо сразу с гарниром готовится! Надеюсь,что получится приготовить и порадовать домашних! Спасибо!
Спасибо огромное!
Наверное вкусно очень, нужно попробовать сделать, только кое-что добавить от себя. А так очень оригинальный рецепт.
Спасибо!
Очень аппетитно!
Светочка, спасибо огромное!
А картошку обязательно кубиком надо? А можно на тёрке?
На терке - можно, только это другой рецепт будет!
Хм... серьёзно? В чём тогда разница принципиальная, поясните))) я правда не уразумею)))
На терке - сверху получится драник, а тут кусочки картошки обжаренной, разная структура и вкус!
Структура да, согласна, но вкус между картошкой и картошкой вряд ли отличается... я просто боюсь что кусочки просто отлипнут от филе
Согласна, некоторая сноровка нужна, на сайте есть рецепты с тертой картошкой, посмотрите, может выберите подходящий!
Ответ для Марина Мармеладинка
Это у вас не отлипают. Вы же профессионал)) поймите правильно, я не гуру кулинарии)))
У меня тоже бывает по-разному - и отлипает, и разваливается, учитываю ошибки и готовлю по-новой!
Спасибо за ответы! Но все же попробую ваш рецепт))) потом напишу что получилось у меня)))
Какая красота! Очень аппетитно!
Спасибо огромное!
Оля, благодарю!
Замечательный рецепт
Света, благодарю дорогая!
Мариночка, какое интересное, сытное блюдо! Очень красивые фотографии!
Ирочка, спасибо большущее!
Вот такой шубки я еще не делала для филе!!! Мариночка, филе отменное!!
Марьям, спасибо огромное!
Румяная грудка очень аппетитная
Да, это точно! Оксана, спасибо большущее!
Аппетитное филе!
Оля, спасибо огромное!
Мариночка! Замечательный рецепт, прекрасная подача
Светочка, благодарю от души!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки