Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

YULIYACOOKПоваренок 3 уровня

15 января 2019, 16:05
8783

Салат "Ленивая сельдь под шубой"

Если хочется селедки под шубой, готовлю этот "перемешанный" салат без майонеза, с легким соусом - просто, быстро и менее калорийно, в отличии от оригинального рецепта.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:

Сельдь (Готовое филе в рассоле) — 250 г
Свекла (Готовая из вакуумного пакета) — 2 шт
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Йогурт (Греческий или натуральный, можно густой кефир.) — 140 г
Хрен — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимонный — 0.3 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.5 ккал	белки 62.7 г	жиры 40.5 г	углеводы 94.5 г
Порции
ккал 164.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 6.8 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 107.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:

Картофель и морковь моем и отвариваем в мундире. Остывшие овощи очищаем и натираем на крупной терке.
Возиться со свеклой не люблю, покупаю уже отварную в вакуумном пакете, она всегда сладкая и вкусная.
Готовую свеклу натираем на крупной терке.
Лук натираем на крупной терке, выжимаем лишний сок.
Филе селедочки нарезаем мелким кубиком.
Для заправки салата использую свой соус, для приготовления которого смешиваю йогурт (можно заменить на кефир), чеснок, пропущенный через пресс, щепотку соли, лимонный сок и хрен. Все соединяю в бутылке, хорошо встряхиваю, что бы соус перемешался.

Муж предпочитает обычный майонез, ребенок - сметану, а себе, любимой я заправляю только этим соусом)
Соединяем натертые овощи с селедкой, перемешиваю. Основа салата готова.
Заправляю салат непосредственно перед подачей, сверху, по желанию, можно украсить натертым на мелкой терке яичком.

Вот такую "Селедку по шубой" любят в нашей семье, попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: соленый свекольный селедочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155714/]Салат "Ленивая сельдь под шубой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155714/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/15/05/2471780_13655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Если хочется селедки под шубой, готовлю этот "перемешанный" салат без майонеза, с легким соусом - просто, быстро и менее калорийно, в отличии от оригинального рецепта.

Ингредиенты: Сельдь, Свекла, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Йогурт, Хрен, Чеснок, Сок лимонный.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Ленивая сельдь под шубой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/15/05/2471780_13655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Ленивая сельдь под шубой" title="Рецепт: Салат Ленивая сельдь под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если хочется селедки под шубой, готовлю этот "перемешанный" салат без майонеза, с легким соусом - просто, быстро и менее калорийно, в отличии от оригинального рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Ленивая сельдь под шубой"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:

Сельдь Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Йогурт Хрен Чеснок Сок лимонный

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1258

Салат с сельдью и зеленым луком

47
1258
16580

1104

Куриные оладьи "Овощная фантазия"

166
1104
15665

617

Рийет из овощей и копченой курицы

47
617
7160

Фотографии «Салат "Ленивая сельдь под шубой"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 января 2021 года Полина Горбова #

Вы прекрасны, необычный уже салат с необычным соусом. Как долго соус взбиваете?

13 января 2021 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

Добрый день, спасибо

Соус не взбиваю, соединяю ингредиенты в бутылке и просто взбалтываю (встряхиваю раз 5 ) А по вкусу для меня, как стандартная селедка под шубой

30 августа 2019 года Mary Stone #

+21

[+5]

Замечательный салат. Достойная альтернатива традиционной "Шубе". Просто, быстро, вкусно. Спасибо большое. Очень удачный рецепт.

30 августа 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

Фото у Вас прямо в кулинарную книгу отсылать

Очень рада, что Вы оценили мой вариант, готовьте на здоровье

30 июля 2019 года Оля-Olga 96 #

Очень вкусный ,быстрый и удобный способ приготовления ленивой шубы.Вкус один в один,а возни гораздо меньше.Вместо обычного лука использовала зеленый,т.к сейчас его много и яичко сверху очень дополняет вкус.Рекомендую кто не пробовал.Спасибо огромное за хороший рецепт.

31 июля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

Рада, что оценили рецепт, спасибо за Ваш отзыв

2 апреля 2019 года Natkati #

+19

[+5]

Ну, никак мимо пройти не могла

!!! Увидела у Оли /акчуч/ и всё.... пропалааааа...

!!! Но, где наша не пропадала

??? Нарубила сразу тазик, тем более, что Оленька забежать обещала

!!! ОЛЯяяяяяяя

!!! Тазик ждёёёёёёёёт

!!! Спасибо огромнейшее, Юля, за быстрый, ленивый, вкуснецкий рецептик

!!!

2 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Отличный салатик, Наташенька! Да и странно было бы, если бы ты мимо селедки пробежала...

2 апреля 2019 года Natkati #

Спасибо за внимание, Насть

!!! Мне селедка всю ночь снилась, я ее ела, ела, ела...

!!! Вот теперь боюсь, с утра бегала кровь сдавать, скажут - не на тощак

!!!

2 апреля 2019 года PYMA-2016 #

2 апреля 2019 года Natkati #

2 апреля 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Natkati

Натуся, до чего аппетитно!

Мне порцию да побольше

2 апреля 2019 года Natkati #

там позади тазик стоит....

... Черпай

!!!

2 апреля 2019 года Valushka2003 #

Секундочку, половник отыщу раз ты тазик настрогала

2 апреля 2019 года Natkati #

2 апреля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Ух ты! Селёдка!

И так много, целый тазик!

Натусь! Очень аппетитный и вкусный салатик!

2 апреля 2019 года Natkati #

отчерпывай из тазика, Юль!!!

2 апреля 2019 года virgola71 #

Ужин мне готов!

Спасибочки, моя родная!

2 апреля 2019 года Natkati #

2 апреля 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Натусик, как аппетитно выглядит селедочка!!!

Там что-нибудь в тазике еще осталось? Моя ложка наготове

2 апреля 2019 года Natkati #

тазик бездонный, Лиля

!!! Хватит всем

2 апреля 2019 года Лилек3011 #

Всё поняла, бегу

2 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, отличный салатик, вкусно

!!!

2 апреля 2019 года Natkati #

Галочка, спасибо, очееень вкуснооо!!!

2 апреля 2019 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Вкуснейший салат, Наташенька!!! Суперрр!!!

Я бы тоже не отказалась от такого салатика!!!

2 апреля 2019 года Natkati #

так поэтому тазик и сделала, чтоб всех угостить!!!

2 апреля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Аппетитный салатик, Наташенька!

2 апреля 2019 года Natkati #

спасибо, Жанночка!

2 апреля 2019 года акчуч #

↑Ответ для Natkati

Да я уже тут как тут! Наташенька, какая смачная аппетитность!!!

Да к такой закусочке и что покрепче можно на грудь так сказать принять. Эх, боюсь одним тазиком не обойтись!

2 апреля 2019 года Natkati #

тоже в тазики наливать будем???

2 апреля 2019 года акчуч #

А чего ж мелочиться-то!

2 апреля 2019 года Natkati #

пойду у соседей позаимствую, а то свои салатом с селедкой заняла

!!!

2 апреля 2019 года акчуч #

2 апреля 2019 года Natkati #

2 апреля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Тазик... класс!

Забирайте рецепт себе на здоровье! Спасибо за фото и высокую оценку

2 апреля 2019 года Natkati #

благодарю!!!

2 апреля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для Natkati

Какая вкуснотища!

Аппетитнейший салатик, Натусь!

2 апреля 2019 года Natkati #

Конечно, Линочка, ведь там селедочкааааа

!!!

2 апреля 2019 года nelliundco #

↑Ответ для Natkati

Наташа, мне далеко бежать

, может всё-таки чуть-чуть останется для меня из тазика

2 апреля 2019 года Natkati #

не переживай, пока бежать будешь, я несколько тазиков еще настругаю

!!!

2 апреля 2019 года nelliundco #

Ой, спасибо Наташа, бегу , солнышко

3 апреля 2019 года Natkati #

1 апреля 2019 года акчуч #

+17

[+4]

Решила и я воспользоваться рецептов. Получилось вкусно. Интересная заправка придает немного другой вкус знакомому салату.

1 апреля 2019 года Natkati #

Оля, шикарная шуба!!! Да что там... суперррская просто

!!! Раз и готово

!!! С удовольствием бы слямзала

!!!

1 апреля 2019 года акчуч #

Ой, Наташенька, ну насмешила! Спасибо, дорогая, за приятный отзыв! Угощайся на здоровье!!!!

1 апреля 2019 года Natkati #

зря сказала УГОЩАЙСЯ, Оля

!!! Я все сразу смету

!!! Селедочка моя любименькаяяяяя

!!!

1 апреля 2019 года акчуч #

Ну и сметай, еще приготовлю!

1 апреля 2019 года Natkati #

пожалуй, надо самой тазик накрутить...

2 апреля 2019 года акчуч #

Ну тогда я к тебе... на тазик....

2 апреля 2019 года Natkati #

тогда кручу два тазика

!!!

2 апреля 2019 года акчуч #

2 апреля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу

Спасибо за фото и высокую оценку

2 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Оленька, дорогая, как же красиво!

Шикарная подача вкусного салатика!

2 апреля 2019 года акчуч #

Оленька, спасибо моя дорогая! Ты так меня захвалила, что я уж не только мурлычу, а во весь голос мяукаю!!!

2 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

Ой, а я думаю, кто ж это так громко голосок подает???

2 апреля 2019 года акчуч #

2 апреля 2019 года Покусаева Ольга #

2 апреля 2019 года Natkati #

↑Ответ для акчуч

Оляяяя!!! Тазик ждет

!!! Иди на помощь

!!!

2 апреля 2019 года акчуч #

Уже

Бегу

2 апреля 2019 года Natkati #

2 апреля 2019 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, ооочень аппетитная подача вкусного салатика

!!!

2 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, Галочка!

2 апреля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, прелестный, яркий салат!

3 апреля 2019 года акчуч #

Спасибо, ?ришка! Рада, что тебе понравилось!

3 апреля 2019 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Ооо! И ты приготовила! Отличное исполнение!!!

3 апреля 2019 года акчуч #

Ага, ты меня раздразнила!

Спасибо, дорогая!!!

26 марта 2019 года Сурик #

+15

[+5]

Юлечка! Великолепная получилась ленивая селедочка! Но я на дно своей шубницы положила слой селедочки! А сверху уже всю овощную-селедочную смесь. Мы любим, когда селедочки много!!! А сверху ещё свеколкой натертой (осталась и надо было определить её). Ох, как вкусно! И сытно!!! Спасибо большое за рецепт!

26 марта 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

Людмила, на здоровье, очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу! Селедочки тоже люблю побольше

... Спасибо за оценку и фото

26 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, как вкусно ты рассказала!

Отличный салатик!

26 марта 2019 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!! Нам очень понравилось!!!

30 марта 2019 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ммм, какая соблазнительность!!

3 апреля 2019 года Сурик #

Спасибо большое за похвалу!!!

16 января 2019 года Wera13 #

16 января 2019 года wise1288 #

Юлечка! Хороший, яркий салатик

16 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

Спасибо

16 января 2019 года sentyabr #

Интересно!

Смотрится прекрасно!

16 января 2019 года мисс #

делаю подобно, нравится

16 января 2019 года Vishnja #

Вкусный салатик!

15 января 2019 года nelliundco #

Несомненно вкусно

15 января 2019 года gorschkovaov #

Возьму на заметку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Ленивая сельдь под шубой"

Ингредиенты для «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Ленивая сельдь под шубой"»:

Похожие рецепты

Салат с тунцом и маргеланской редькой

Салат с горбушей и рисом

Салат с крабовыми палочками и редисом

Салат "Малагский"

Королевский салат

Салат "Шпротка"

Салат с тунцом "Фортуна"

Салат из мойвы и сладкого перца

Рыбный салат с креветками "Сашкина полянка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сельдью и зеленым луком

Куриные оладьи "Овощная фантазия"

Рийет из овощей и копченой курицы

Фотографии «Салат "Ленивая сельдь под шубой"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!