• 16 января 2019, 2:34
  • 2945

Лимонный кекс

Рецепт: Лимонный кекс

Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат превосходный. Нежный вкус. Лимонный аромат. Очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Лимонный кекс»:

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы. После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы. Вливаем теплое молоко. Перемешиваем. Дальше добавляем по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не плотным, как на оладьи. Форму для кекса смазываем растительным маслом, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов. Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой. В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху. В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью. Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться. Приятного аппетита)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный кекс
Описание: Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат превосходный. Нежный вкус. Лимонный аромат. Очень вкусный.


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт . А можно его испечь , как пирог . ?
Просто супер. В меру влажный, в меру рассыпчатый, хрустящая корочка, яркий вкус лимона. Это будет мой любимый кекс.
От рецепта чуть отошла. Сахара около 320 грамм, муки 375 грамм примерно, разрыхлитель пакетик 10 грамм.
Пропитывать не стала, вдруг слипнется.
Не слипнется ) 10 г - это и есть 2 ч.л. Полтора стакана сахара, также , около 300 гр
Вопрос назрел - а если не пропитывать его, он будет сухой?
Нет, не будет) Но с пропиткой вкуснее)
Спасибо!
Лимонная выпечка это вкусно! Аппетитный у вас кексик!
Спасибо большое
какой суперский кекс ...а полстакана сахара разойдётся в 2 столовых ложках воды?
и в горячем кексе делать проколы для пропитки?
Да, воды вполне достаточно) Чтобы сахар хорошо растворился в воде - поставьте в микроволновку и нагрейте) Можно в горячем делать проколы или теплом) Для поливки глазурью , кекс немножко остудите.
Благодарю!
Вкусно!
Спасибо
выпечка с лимоном всегда идёт на "ура", как и с творогом)
Вы правы
Спасибо
Татьяна! Ароматный кекс
Спасибо большое)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки