Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и нежного грибного суп-пюре со сливками.
Антонова60Поваренок 3 уровня
- 17 января 2019, 16:02
- 2248
Грибной суп-пюре со сливками
Ингредиенты для «Грибной суп-пюре со сливками»:
- Бульон — 2 л
- Грибы (Сушеные белые .) — 100 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (Любой жирности) — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2429.4 ккал |
белки
178 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
99.5 г |
| Порции | |||
| ккал 404.9 ккал |
белки 29.7 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Грибной суп-пюре со сливками»:
1. Замочить грибы в бульоне примерно на 1 час до полного разбухания
2. Нарезать картофель на кубики.
3. Выложить картофель в бульон с грибами и варить до готовности.
4. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5. Сливаю стакан бульона, чтобы им регулировать густоту пюре. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь при помощи погружного блендера всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
Суп готов!!! Приятного аппетита
2. Нарезать картофель на кубики.
3. Выложить картофель в бульон с грибами и варить до готовности.
4. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5. Сливаю стакан бульона, чтобы им регулировать густоту пюре. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь при помощи погружного блендера всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
Суп готов!!! Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2019 года Л-лька2805 #
Чудесный суп получился!
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года PYMA-2016 #
17 января 2019 года borodylia #
17 января 2019 года dra-kosha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: