• 19 января 2019, 7:00
  • 26238

Сырники домашние

Рецепт: Сырники домашние

Обожаю всевозможные "вкусняшки" из творога - печенье, торты, запеканки. Творожные сырники - кажется самое простое и быстрое блюдо, но мне пришлось перепробовать много вариантов их приготовления, пока не нашла идеальный для себя рецепт - минимальное количество муки и никаких разрыхлителей и соды. Результат идеальный - аппетитные, румяные сырники с правильной консистенцией, на вкус нежные, прямо не оторваться)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Сырники домашние»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Сырники домашние»:

Творог разминаем толкушкой для картофельного пюре.

К творогу добавляем яйцо, сахар, щепотку соли, ванильный сахар - хорошо перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку. Хорошо перемешиваем ложкой, тесто получается достаточно липким.

В плоску тарелку насыпаем 3-4 столовых ложек муки. Мокрыми руками формируем шарики из теста в количестве 6 шт., выкладываем их на тарелку с мукой.

Аккуратно обваливаем каждый шарик в муке, немного прижимаем и формируя ровный сырник.

Выкладываем сырники на хорошо разогретую сковороду с маслом. Убавляем огонь до ниже среднего (не делайте огонь слишком слабым - сырники расплывутся) и обжариваем сырники по 4-5 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

Готовые сырники выкладываем на салфетку, посыпаем сахарной пудрой.

Сырники готовы, быстро и просто, а главное очень вкусно!

Сырники вкусные как в горячем, так и остывшем виде, со сгущенкой, сахарной пудрой, вареньем или просто так! Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники домашние
Описание: Обожаю всевозможные "вкусняшки" из творога - печенье, торты, запеканки. Творожные сырники - кажется самое простое и быстрое блюдо, но мне пришлось перепробовать много вариантов их приготовления, пока не нашла идеальный для себя рецепт - минимальное количество муки и никаких разрыхлителей и соды. Результат идеальный - аппетитные, румяные сырники с правильной консистенцией, на вкус нежные, прямо не оторваться)


Другие варианты рецепта

1508

Сырники

225

Сырники

Фотографии «Сырники домашние» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
забыла фото приложить!
Вкусно и полезно, в детстве было не заставить есть, а сейчас не оторваться
Спасибо за фото и оценку
всегда готовлю такие сырники!простой и очень хороший рецепт!!!!
Вкусно и быстро. Правда сырники доверяю только мужу готовить, сама пока не готова))
Везет Вам с мужем, а мой доверяет готовить только мне и стирать и убираться...
Кстати, завтра собралась приготовить мои сырнички, давно не готовила)
Чудесные получились сырники,были съедены моментально и с удовольствием!!!!А еще мне ну очень понравился совет "

Творог разминаем толкушкой для картофельного пюре."-для меня это намного приятней и удобней,чем протирать творог через сито,спасибо Вам огромное!
Ням-ням, сырнички, классные получились! На здоровье, спасибо за оценку и фото!
Ответ для Tata0330
Чудненькие сырники, и всегда получаются
Сырники готовила из творога замороженного в морозилке. Показалось, что немного расползлись, но всё равно нам было очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Никогда бы не додумалась творог заморозить (возьму на заметку)
Готовьте на здоровье, спасибо за фото и высокую оценку.
Сырники очень вкусные, нежные! Делала из домашнего творога ,получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!
,такие пушистики получились....
Спасибо! Вкусные очень !
Ответ для Анастасия АГ
Какие румяненькие ... что то захотелось и мне, надо приготовить! Спасибо за фото и оценку, готовьте на здоровье
Ответ для Анастасия АГ
Аппетитненькие сырнички
Очень вкусные!
Юлечка,спасибо за рецепт.Вот угодила мужу с утра,так угодила.Он обожает сырники.Не развалились и не опали.Очень удачный рецепт.
Елена, очень рада, что рецепт работает! Готовьте на здоровье! За фото и оценку спасибо
Ответ для Михеева76
Соблазнительные сырнички, Леночка ! Представляю, как вкусно !
Санька уже слопал
Ответ для Михеева76
Красиво, Ленусь, и оооочень аппетитно!
не развалились,я переживала,что не получатся.Но все ок.Полила клубникой с мятой,обалденно вкусненько
Ответ для Михеева76
Ага! Ты тут ещё и плюшками балуешься?
Ответ для Михеева76
Леночка, шикарные сырнички получились
Мужу готовила,я с творогом не очень "дружу"
Очень вкусные и аккуратные получились сырники! Творожный вкус практически в чистом виде. Делала сразу двойную порцию и не прогадала. Рецепт настоятельно рекомендую.
Какие вкусные и красивые сырники у Вас получились Спасибо за фото и высокую оценку
Люблю сырники более творожные, но все-таки можно было чуть больше муки добавить, немного разваливались. Использовала рисовую муку - вкусно.
Рада, что рецепт Вам понравился По количеству ингредиентов нужно регулировать под свои продукты.
Много перепробовала разных рецептов сырников и этот лучший. Рекомендую
Очень приятно, спасибо
Тоже готовлю сырники по этому рецепту) результат всегда отличный! Было правда пару раз, что творог оказывался ну совсем г---о но тут, как говорится, уже ничто не спасёт)
Да, от творога тоже многое зависит, я как то стараюсь свою определенную марку покупать и особо не экспериментировать)
Хочу посоветовать добавить в данный замес мелко нарезанный мармелад (3-4 мармеладинки), желательно цитрусовые или вишня....! Перед нарезкой на 15 мин. закиньте в морозилку. Не пожалеете...
Интересненько.... попробую)
Ответ для Дед Михед
это очень на любителя, некоторые не любят ничего лишнего в классическом рецепте, да и мармелад не все любят)
Как говорят французы, прежде чем судить о вкусе устриц, сначала их надо, хотя бы попробовать))
Не... увольте) не люблю мармелад
Ответ для Дед Михед
Спасибо. Получилось отлично.
У меня получились очень вкусные сырники вечно с ними проблема была, расползались. .. а тут... все получилось на отлично. Делала по рецепту, только обваливала в рисовой муке. Теперь часто буду пользоваться рецептом. Спасибо
Елена! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо большое! Было и правда, вкусно
Ответ для Венса
Елена, очень рада за Ваш результат, очень аппетитные сырнички, да со сгущеночкой Спасибо за фото и высокую оценку
А я уже с отчетом! Вчера готовила эти великолепные сырники на завтрак! Быстро, просто и очень вкусно! Юлечка, спасибо большое за рецепт!
Людмила, какие пышные красавчики получились На здоровье, я очень рада, что рецепт работает! Спасибо за фото и высокую оценку
Ответ для Сурик
Людмила! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень красивые сырнички на красивой тарелочке!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка , до чего же красивые и ровненькие сырники получились у тебя !
Спасибо большое, Алсушенька, за похвалу!
Ответ для Сурик
Сырники идеальные, Людочка!
Жанночка, спасибо большое за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Ммм, ну кто может устоять перед таким великолепием!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Красивая посуда, шикарная сервировка, отличное фото!
Спасибо!
Спасибо большое!!!
Какая вкуснятина!! Утащила рецепт..
Готовьте на здоровье
Хороший рецепт!
Зачетный рецепт!!
Спасибо, ничего особенного, но пропорции решают всё
Юлия, прелестные сырники!
Ирина, спасибо
Ответ для Ирушенька
Поддерживаю полностью!
Юля! Замечательные сырники! Рецепт забрала. Я с ними не дружу! Может по вашему рецепту получатся! С рецептом дня!
Спасибо! Я раньше тоже не дружила, а теперь дружу раза три в неделю
Вот и я хочу завести себе нового друга!
Ответ для ирпенчанка
У меня тоже получились!
Лена! Добро пожаловать в нашу дружную семью Поварят! От всей души поздравляю с прошедшим Днём рождения!
Желаю красоты, добра, гармонии,
Веселья, очень крепкого здоровья,
Желаю быть уверенной и сильной,
Успешной, уважаемой, любимой.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки