Нежное, мягкое, с оригинальным вкусом. Простое и быстрое в приготовлении. Подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Особенно понравится любителям сладких батончиков "Bounty" и конфет "Raffaello".
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 21 января 2019, 16:53
- 1842
Кокосово-миндальное печенье
Ингредиенты для «Кокосово-миндальное печенье»:
- Стружка кокосовая — 180 г
- Мука миндальная (или измельченный миндаль) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,25 ч. л.
- Стружка шоколадная (или шоколадные капли) — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2516.1 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
191.7 г |
углеводы
171.7 г |
| Порции | |||
| ккал 359.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 483.9 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Кокосово-миндальное печенье»:
Взбить миксером яичные белки комнатной температуры.
Добавить соль, сахар. Взбить до мягких пиков.
Добавить желтки, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, перемешать лопаткой.
Добавить измельченный миндаль (или миндальную муку). Смешать.
Чайную ложку смочить в воде и выложить с помощью нее получившуюся массу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
По желанию, в оставшуюся часть теста добавить шоколадные капли, смешать и смоченными в воде руками сформировать шарики.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-18 мин. (до легкой румяности).
Добавить соль, сахар. Взбить до мягких пиков.
Добавить желтки, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, перемешать лопаткой.
Добавить измельченный миндаль (или миндальную муку). Смешать.
Чайную ложку смочить в воде и выложить с помощью нее получившуюся массу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
По желанию, в оставшуюся часть теста добавить шоколадные капли, смешать и смоченными в воде руками сформировать шарики.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-18 мин. (до легкой румяности).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2019 года atn73 #
22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года мисс #
21 января 2019 года inulia68 #
21 января 2019 года Vishnja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: