Приготовим быстрые мини-пиццы за 15 минут. Прекрасный вариант закуски или завтрака в выходной день. В сами пиццы помимо моих ингредиентов можно добавить маринованный огурец, помидор, зелень, а так же колбасу заменить на ветчину, в общем вариаций море. Часть мини-пицц я запеку, а часть пожарю.
edaprostaПоваренок 4 уровня
- 22 января 2019, 13:15
- 3961
Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром
Ингредиенты для «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 200 мл
- Соль
- Сахар — 1 ч. л.
Для начинки
- Колбаса — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
Для приготовления
- Яйцо куриное (для смазывания пицц, если будете запекать) — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки, если будете жарить) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2233.9 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
76 г |
углеводы
270.7 г |
| Порции | |||
| ккал 558.5 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 19 г |
углеводы 67.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром»:
-
Для теста смешаем разрыхлитель и муку.
В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем.
В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир. -
Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время.
-
Нарезаем для начинки колбасу...
-
... и сыр.
-
Делим тесто на 2 части. Раскатываем их тонко до толщины примерно 0,4…0,5см.
-
На 1 часть теста выкладываем начинку (колбасу, сыр).
-
На сыр выкладываем пасту по пол чайной ложки. Накрываем второй частью теста. Разрезаем на мини-пиццы. Каждую мини-пиццу дополнительно проверяем, чтоб все стороны были хорошо скреплены.
-
Для запекания в духовке, предварительно смажем их яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Пиццы должны подрумяниться.
-
Для жарки на сковороде, нагреваем небольшое количество растительного масла и жарим до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года irinamack #
10 февраля 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
23 января 2019 года nezemunda #
В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем.
В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир.
В перечне ингридиентов для теста растительного масла нет. Сколько добавлять?
23 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
23 января 2019 года nezemunda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: