• 23 января 2019, 8:58
  • 840

Сливочный суп с рисом и грибами

Рецепт: Сливочный суп с рисом и грибами

Ароматный, нежный, бархатистый... Отличны суп!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сливочный суп с рисом и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Сливочный суп с рисом и грибами»:

В большой кастрюле ( у меня 5 л.) разогреть на среднем огне пару ложек растительного масла и обжарить мелко порезанный лук и морковь. Обжариваем недолго, до прозрачности лука.

Затем добавить порезанную небольшими кусочками курицу и обжаривать еще минут 10, помешивая.

Шампиньоны порезать пластинами и добавить к мясу с овощами. Готовить до выпаривания жидкости. Я полного выпаривания не дождалась, продолжила далее по рецепту, все получилось нормально.)

Как только выпарится вся или почти вся жидкость, добавить ложку муки, тщательно размешать, тонкой струйкой влить сливки или добавить сметану. У меня сметана.

Далее заливаем кипяток, размешиваем и высыпаем рис. Варим суп до готовновти риса.

В самом конце приготовления добавить перец, лавровый лист, соль. Дать настояться 10-15 минут и подавать со свежей зеленью.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Олечка, спасибо!
Олечка, очень аппетитный суп!
Любочка, благодарю!
Олечка, прелестный супчик!
Леночка, спасибо!
Олечка, замечательный, нежный, ароматный суп!
Ирочка, спасибо! Очень приятный суп, нам понравился
Оля вкусный супчик приготовила
Танюша, спасибо!
Наташенька, спасибо, дорогая! Готовь на здоровье!
Прекрасный супчик! Сразу захотелось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки