Очень легкое печенье из остатков сметаны.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 23 февраля 2008, 11:10
- 283686
Печенье "Сметанное"
Ингредиенты для «Печенье "Сметанное"»:
- Сметана — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (у меня был спред) — 200 г
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Сахар (для посыпки) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 50
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4117 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
225.3 г |
углеводы
479.2 г |
| Порции | |||
| ккал 82.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Печенье "Сметанное"»:
-
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске толщиной где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки (с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
-
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 минут, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2016 года lisa4321 #
28 ноября 2016 года Serdyuk Elena #
28 ноября 2016 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Не надо ничего добавлять от себя - не будет такое себе
К чему там сода в слоеном практически тесте
Печенье очень вкусное
27 апреля 2018 года inulia68 #
Попробую, спасибо за рецепт!!!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: