Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

ShtefansПоваренок 1 уровня

2 февраля 2019, 9:28
12962

Маринованные вешенки по-корейски

Очень простой рецепт, прекрасного салата на приготовление которого мы тратим 15 минут. Маринуется одну ночь. Съедется гораздо быстрее :).

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Маринованные вешенки по-корейски»:

Вешенки — 800 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Зелень — 1 пуч.
Соль
Сахар — 3 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Уксус — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1045.6 ккал	белки 29.6 г	жиры 53.1 г	углеводы 116.5 г
Порции
ккал 261.4 ккал	белки 7.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 84.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Маринованные вешенки по-корейски»:

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой (3 л), добавляем соль и доводим до кипения
2. Обрезаем ножку гриба и разделяем грибы.
3. Промываем грибы под проточной водой и бросаем в кипящую воду и оставляем вариться 10 мин.
4. Лук и перец болгарский нарезаем полукольцами. Мелко нарубим зелень.
5. Подготовим маринад. Смешиваем масло и уксус, добавляем чеснок пропущенный через чесночницу, соль, сахар и размешиваем.
6. С проваренных грибов сливаем воду и даём немного остыть.
7. Смешиваем перец, лук, зелень и грибы и заливаем маринадом. Хорошенько все перемешиваем. Ставим в холодильник на 12 часов. По истечению этого времени салат готов.
8. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: кисло-сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156008/]Маринованные вешенки по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156008/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/02/26/2480959_41340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Очень простой рецепт, прекрасного салата на приготовление которого мы тратим 15 минут. Маринуется одну ночь. Съедется гораздо быстрее :).

Ингредиенты: Вешенки, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Соль, Сахар, Масло подсолнечное, Уксус.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные вешенки по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/02/26/2480959_41340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные вешенки по-корейски" title="Рецепт: Маринованные вешенки по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт, прекрасного салата на приготовление которого мы тратим 15 минут. Маринуется одну ночь. Съедется гораздо быстрее :).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные вешенки по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156008/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные вешенки по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Маринованные вешенки по-корейски»:

Вешенки Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Зелень Соль Сахар Масло подсолнечное Уксус

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

702

Крабовый салат "Для мамы"

98
702
28535

1831

Фаршированная куриная грудка "Радуга"

80
1831
43488

1991

Закуска "Перец в маринаде"

165
1991
61481

Фотографии «Маринованные вешенки по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2021 года budja #

Простой вкусный рецепт.Спасибо за рецепт

8 апреля 2020 года ev k 2016 #

Спасибо за чудесный рецепт! Сделала сразу на 2 кг, соответственно изменила и пропорции. Ооочень вкусно! Всего в меру! Папе тоже очень понравилось. Мы в восторге! Спасибо за рецепт

13 октября 2019 года lazof #

+11

[+5]

Прекрасные пропорции маринада. Отличный салат

. Но столкнулась с пропорциями при приготовлении. Они у вас точно указаны в видио. Но это не совсем удобно оказалось. Приходилось повторять просмотр, подгадывать. Очень прошу указать точные пропорции в самом рецепте. Попробовала спустя часа четыре. Очень вкусные грибы уже были

. Осталось настояться овощам. Очень вкусный салат. Спасибо большое за рецепт!

5 марта 2019 года Benga #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, как повлияет на вкус хранение в холодильнике? Сегодня-завтра хочу сделать к праздничному столу, к 8 марта. Но боюсь, что 7-го времени не хватит ((

5 марта 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Не бойтесь - делайте. Только закрывайте емкость крышкой. Мы больше трех дней еще не хранили - все съедаем.

5 марта 2019 года Benga #

Ой! Спасибо большое за быстрый ответ!

А как раз меньше 3-х суток. Значит смело делаю.

Спасибо!

24 февраля 2019 года ivkis1999 #

+14

Спасибо! Закуска великолепная получилась, много овощей, как я люблю! Очень хороший рецепт!

Фото почему-то только выше видно, а здесь не крепится....

24 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Рады что понравилось !

5 февраля 2019 года ENS5 #

+10

[+5]

Ловите отчет. Не было зелени, а когда за окном -35, топать в магазин за зеленью очень не хотелось). Получилось очень вкусно.

Делала все по рецепту, только уменьшила все ровна в 2 раза. Рекомендую всем. Огромное спасибо за рецепт

5 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Супер! Спасибо. В сто раз приятнее получать коммент и спасибо когда твой рецепт реально пригодился!

5 февраля 2019 года Хомончик #

Грибочки отличные

, сразу возникает желание приготовить, думаю так и сделаю

!!! Отдельное спасибо за лаконичное видео

, плюсую!

5 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Спасибо. Если честно - самим надоели рецепты по пол часа) с рассказами про жизнь и кучей ненужной информации, хочется зайти посмотреть и приготовить - без лишней болтовни!

5 февраля 2019 года mandarina23 #

Вчера приготовила по вашему рецепту вешенки, только было их 600 гр. Сахара положила 3 чайные ложки и уксус был белый винный, вчера попробовала - сладко очень. Посмотрим как вкус изменится сегодня. Но в целом прикольно очень

5 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Сахара конечно меньше нужно было дать. И На винном уксусе если честно мы не пробовали готовить.

5 февраля 2019 года mandarina23 #

Мне понравилось сочетание грибов, перца, зелени и чеснока. А маринад можно корректировать под себя.

5 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Добавить нечего

5 февраля 2019 года mandarina23 #

На обеде прошла дегустация. После 12 часов вкус сбалансировался, ни убавлять не надо, ни прибавлять. Коллега попросила рецепт

7 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Класс! Рады что все получилось!

3 февраля 2019 года ENS5 #

Замечательный рецепт. Раньше делала только шампиньоны. А сейчас как раз есть в холодильнике вешенки, правде не 800 г, меньше. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Пробуйте- результат вам понравится! Можно даже не высчитывать чтоб уменьшать пропорции просто не весь маринад выливать. Еще можно добавить морковь -она прекрасно сочитается!

3 февраля 2019 года Ирушенька #

Ох, какие соблазнительные вешенки!

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

а какие вкусные!!! в рецепте 800 гр. потому что в пачке было по 400 гр. Если в семье больше 2-х человек спокойно можно делать двойную норму

. У нас на второй день заканчиваются.

3 февраля 2019 года Ирушенька #

Спасибо Вам огромное за совет!

2 февраля 2019 года chernova ksena #

Очень интересный рецепт
Только вешенки можно??
А шампиньоны??

3 февраля 2019 года ENS5 #

Извините, что влезла. Посмотрите здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/
Проверено не один раз)

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Извините, что влезла. Посмотрите здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/
Проверено не один раз)

Да очень похоже.

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

↑Ответ для chernova ksena

Думаю что можно без проблем. Если попробуйте поделитесь результатом.

3 февраля 2019 года chernova ksena #

Все по рецепту, только вместо вешенок-шампиньоны.
Ну оочень сильно вкусно!!
Спасибо большое за рецепт!!!

2 февраля 2019 года nba1969 #

Отличные грибочки, будем пробовать

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Обязательно отпишитесь как все получилось!

2 февраля 2019 года Алиева2012 #

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

2 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Замечательные грибочки, очень аппетитные!

3 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Спасибо. Действительно очень вкусные!

2 февраля 2019 года Марина Indus #

Ой, как вкусно!

Спасибо за рецепт, забираю с удовольствием

2 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием! Не пожалеете

2 февраля 2019 года elle024 #

Супер грибочки!!!

2 февраля 2019 года Shtefans # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные вешенки по-корейски

Ингредиенты для «Маринованные вешенки по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные вешенки по-корейски»:

Похожие рецепты

Салат из шампиньонов с клюквой

Салат с грибами и зеленой фасолью

Салат "У кромки леса"

Салат "Грибная поляна"

Салат "Идеал" с ананасами

Салат "Быстрячок" с сырыми шампиньонами

Салат "Грибы в засаде"

Салат из свежих шампиньонов "Ан плезир вер"

Салат "Уходящее лето"

Попробуйте приготовить вместе

Крабовый салат "Для мамы"

Фаршированная куриная грудка "Радуга"

Закуска "Перец в маринаде"

Фотографии «Маринованные вешенки по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!