Рецепт: Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Галета с картофелем, помидорами и ветчиной
Рецепт: Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Рецепт: Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Капустные трубочки с сосисками и картофелем
  • 3 февраля 2019, 23:43
  • 4018

Рубленые котлеты из куриной грудки

Рецепт: Рубленые котлеты из куриной грудки

Готовим рубленые куриные котлеты. Мягкие, нежные, ароматные домашние котлеты без хлеба придутся по вкусу всем любителям мяса. Кстати, если не мариновать, то приготовление займет всего минут 20. Поэтому рецепт подойдет для тех, кто хочет быстро накрыть, скажем, на праздничный стол. Приятного аппетита.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рубленые котлеты из куриной грудки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1289 ккал
белки
135.1 г
жиры
34.3 г
углеводы
106 г
Порции
ккал
214.8 ккал
белки
22.5 г
жиры
5.7 г
углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
153.5 ккал
белки
16.1 г
жиры
4.1 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Рубленые котлеты из куриной грудки»:

Нарезаем куриное филе мелким кубиком. Солим, перчим. Затем необходимо измельчить чеснок и добавить. После добавляем сметану и яйца. Смешиваем ингредиенты. Добавляем картофельный крахмал и заранее измельченный укроп. Перемешиваем ингредиенты. Маринуем в течение 40-60 минут (этот шаг по желанию). Жарить на подсолнечном масле.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленые котлеты из куриной грудки
Рецепт: Рубленые котлеты из куриной грудки

Готовим рубленые куриные котлеты. Мягкие, нежные, ароматные домашние котлеты без хлеба придутся по вкусу всем любителям мяса. Кстати, если не мариновать, то приготовление займет всего минут 20. Поэтому рецепт подойдет для тех, кто хочет быстро накрыть, скажем, на праздничный стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Рубленые котлеты из куриной грудки»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень понравились котлетки - без муки, нежные пышные забрала рецептик, спасибо большое автору
Очень вкусные котлетки получились Спасибо за рецепт.
Добрый день! Очень люблю данный способ приготовления куриной грудки. Никогда не добавляла раньше сметану, не приходило в голову... 🤔 Добавляла домашний кетчуп или аджику, обжаренный до приятного цвета лук. Но всегда клала муку, а не крахмал. Подскажите, в чем разница? Заранее благодарю!
Я, как мужчина, не особо знаю разницу))))) Вкус нежнее (вроде) и сами более мягкие получаются чем на муке (вроде). )))))

Кстати, чем дольше маринуется в холодильнике этот фарш, тем богаче вкусом получаются котлеты.

И еще, к слову, их можно сделать в духовке на пергаменте. Получается диетический вариант.
Cadenfood, замечательные, аппетитные котлетки! Поздравляю с дебютом!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Паштет из ветчины Инди
Паштет из ветчины "Инди"
Рецепт: Лодочки из кабачков с сосиской
Лодочки из кабачков с сосиской
Рецепт: Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6718 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки