Подробный рецептик очень мягкой и нежной пиццы из песочного теста.
upletaemПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2019, 0:21
- 1114
Овощная пицца на тонком песочном тесте
Ингредиенты для «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:
- Мука пшеничная / Мука (1,5-2 стакана. Тесто не должно прилипать к рукам.) — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр колбасный — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Количество порций: 6
Рецепт «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:
1) Подготавливаем тесто. Для этого нам понадобится глубокая миска, в которую добавляем яйцо, сливочное масло, сметану, муку и соль по вкусу.
2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.
3) В итоге получается "колобочек", который отправляем в холодильник на 30 мин.
4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.
5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.
6) Вынимаем тесто из холодильника и тонко раскатываем его скалкой по форме противня.
7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.
8) Далее раскладываем начинку. На соус насыпаем колбасный сыр, затем аккуратно кладем нарезанные помидор, болгарский перед и лук. В конце нашу пиццу обильно посыпаем твердым сыром.
9) В заранее разогретую духовку (190 градусов) отправляем пиццу на 20 мин.
10) После выключения духовки не спешим сразу вынимать пиццу, оставляем ее внутри еще минут на 10.
11) Вынимаем готовую пиццу и зовём всех близких к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля мисс #
4 февраля upletaem # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: