Маргеланская редька - это очень вкусный и полезный представитель семейства капустных растений. Она также известна и под некоторыми другими названиями - китайская редька и лоба (или лобо) в составе этого овоща содержится достаточно много клетчатки и пектина. Эти вещества способствуют увеличению выработки пищевых соков, а также они работают, как абсорбент, который позволяет выводить из организма токсины, лишнюю воду и различные продукты распада. Существует огромное количество рецептов салатов с редькой, я хочу предложить наш вариант салата, который мы сотворили буквально из того что было. А было у нас: редька, яйца, ветчина и майонез (исключительно домашний).
SolovПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2019, 9:38
- 3722
Салат из зеленой редьки с ветчиной
Ингредиенты для «Салат из зеленой редьки с ветчиной»:
- Редька (Маргеланская редька) — 2 шт
- Сыр твердый (или полутвердых сортов) — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ветчина (свиная или из индейки) — 200 г
- Майонез (желательно домашний) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1398.9 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
109.9 г |
углеводы
20.3 г |
| Порции | |||
| ккал 349.7 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат из зеленой редьки с ветчиной»:
-
Итак, готовим
-
Количество продуктов и состав можно регулировать по своему вкусу и усмотрению
-
Редьку натираем на крупной терке, сыр на мелкой терке
-
Яйца стараемся не мельчить, а резать полосками
-
Ветчину нарезаем тонкой соломкой
-
Все продукты аккуратно смешиваем, добавляем майонез, подсаливаемым по вкусу, размешиваем, все, готово, можно подавать к столу
Салат простой, но, тем не менее, получается очень вкусный и сытный. Сыр и яйца в этом салате смягчают слегка жесткий вкус редьки. Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2019 года ААСК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: