• 4 февраля 2019, 12:30
  • 1264

Томатно-сметанный соус с луком

Рецепт: Томатно-сметанный соус с луком

Вкус соуса нежный, томатный. Вместо томатной пасты можно использовать пюре из свежих помидор, тогда воду при тушении добавлять не нужно. Соус отлично подходит к блюдам из мясного фарша (тефтелям, фрикаделькам, котлетам, ежикам), к картофельному пюре.

Категория: Соусы Соус к мясу

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Томатно-сметанный соус с луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
677.6 ккал
белки
13.9 г
жиры
41.2 г
углеводы
64.6 г
Порции
ккал
169.4 ккал
белки
3.5 г
жиры
10.3 г
углеводы
16.2 г
100 г блюда
ккал
165.3 ккал
белки
3.4 г
жиры
10 г
углеводы
15.8 г


Рецепт «Томатно-сметанный соус с луком»:

На прогретую на слабом огне сухую сковроду высыпаем муку и обжариваем до легкого румяного цвета

Добавляем на сковороду 20 мл воды и сметану. Тушим соус постоянно помешивая пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.
Снимем с огня.

Режем мелко лук.

Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл.), тушим пару минут.

Сметанную массу перемешиваем с томатной.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатно-сметанный соус с луком
Рецепт: Томатно-сметанный соус с луком

Вкус соуса нежный, томатный. Вместо томатной пасты можно использовать пюре из свежих помидор, тогда воду при тушении добавлять не нужно. Соус отлично подходит к блюдам из мясного фарша (тефтелям, фрикаделькам, котлетам, ежикам), к картофельному пюре.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Томатно-сметанный соус с луком»:

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1494 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки