Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

6 февраля 2019, 1:49
1972

Кекс с вишней, яблоком и орехами

Предлагаю приготовить вкусный кекс с яблочным пюре, вишней и орехами. Рецепт будет полезен тем, кто следит за талией, так как в нем нету масла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Яблоко (Крупное) — 1 шт
Яйцо куриное (Крупные) — 2 шт
Корица — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Кефир — 3 ст. л.
Вишня — 1 стак.
Орехи грецкие (Рубленые) — 0.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1957.1 ккал	белки 44.5 г	жиры 59.5 г	углеводы 313 г
100 г блюда
ккал 222.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:

Для кекса нам понадобится яблочное пюре. Для этого запекаем в духовке или отвариваем в небольшом количестве воды 1 крупное яблоко и делаем из него пюре.
В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с кефиром и яблочным пюре.
Добавить к сухим ингредиентам, перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно добавить белки к остальным ингредиентам.
Добавить рубленые орехи и вишню (у меня была половина консервированной вишни и половина вишни из варенья). Перемешать. Вишню перед тем, как класть в пирог, желательно посыпать крахмалом. У меня крахмал закончился, пришлось так класть.
В смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Для кекса подойдёт небольшая форма диаметром 20-22 см.

Можно кекс сделать ещё более диетическим, если использовать только белки, без желтков. Тогда нужно будет взять вместо двух целых яиц 3 белка.

Даже сидя на диете можно позволить себе полакомиться вкусной выпечкой, оставаясь при этом стройной и изящной!
Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник Специальное питание : Для диеты

Теги: кекс чаепитие

Вкусы: ореховый коричный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156083/]Кекс с вишней, яблоком и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156083/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/05/27/2483248_37479-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю приготовить вкусный кекс с яблочным пюре, вишней и орехами. Рецепт будет полезен тем, кто следит за талией, так как в нем нету масла.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Яблоко, Яйцо куриное, Корица, Соль, Кефир, Вишня, Орехи грецкие.
Тэги: кекс, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с вишней, яблоком и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/05/27/2483248_37479-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с вишней, яблоком и орехами" title="Рецепт: Кекс с вишней, яблоком и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить вкусный кекс с яблочным пюре, вишней и орехами. Рецепт будет полезен тем, кто следит за талией, так как в нем нету масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156083/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с вишней, яблоком и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Яблоко Яйцо куриное Корица Соль Кефир Вишня Орехи грецкие

Тэги: кекс, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с вишней, яблоком и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2019 года Болельщица #

+17

[+4]

Вкусная домашняя выпечка. Правда,мне по вкусу больше шарлотку напомнила нежели кекс. Рыхлая и влажная стрктура и слегка тягучая корочка. Сладко и вкусно. Вишня из компота.

14 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Да, кекс получается не сухой. Очень аппетитно получился у Вас кекс!

А я из компота вишню раньше выкидывала (( возьму на заметку, спасибо за идею!!! И спасибо большое за доверие к рецепту!!

8 февраля 2019 года Болельщица #

Аппетитно выгоядит! А если брать готовое яблочно пюре,в каком объеме приблизительно? Ложки 3 столовых?

8 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Примерно 4 ст л пюре.

8 февраля 2019 года Болельщица #

Спасибо)

7 февраля 2019 года laka-2014 #

Вкусноооо, Танечка!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

7 февраля 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, очень аппетитный и вкусный кекс!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Лариса, огромное спасибо за положительный отзыв!

6 февраля 2019 года Анастасия АГ #

Вкусный кекс!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю

6 февраля 2019 года jannasimf #

Танечка, очень вкусный и ароматный кекс!!!

7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!

6 февраля 2019 года Гали-28 #

Танюш, замечательные кексики и разрезик супер

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо за добрый комментарий

6 февраля 2019 года kitipi #

Какой пышный кексик

отлично!!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо за внимание к рецепту!

6 февраля 2019 года qwerrty121 #

Танечка, выпечка у тебя на "5"......впрочем как и всё остальное)+++

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо огромное за высокую оценку!

6 февраля 2019 года virgola71 #

Танюша! Какой аппетитный разрез у кекса!

Замечательный рецепт!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое за добрый комментарий!

6 февраля 2019 года kseniaob #

Очень красиво и просто обязано быть вкусно!

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо большое!

6 февраля 2019 года мисс #

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

6 февраля 2019 года tatabilga-2015 #

Красавец кекс

Танюша ,в разрезе супер

6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Татьяна, огромное спасибо за внимание к рецепту и похвалу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с вишней, яблоком и орехами

Ингредиенты для «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с вишней, яблоком и орехами»:

Похожие рецепты

Кексы-маффины с вяленой клюквой

Шоколадный кекс "Ёжик"

Полезный кекс с бананами и овсяными хлопьями

Кексы "Инь и Ян"

Яблочный кекс с крустильяном

Кекс "Особенный"

Лимонные кексы

Манник грушевый

Лавандово-яблочные маффины

Фотографии «Кекс с вишней, яблоком и орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!