• 6 февраля 2019, 1:49
  • 3103

Булочки с картофелем и сыром

Рецепт: Булочки с картофелем и сыром

Эти булочки отлично подойдут к завтраку или обеду. Хрустящая сырная корочка, нежный сочный мякиш. Хочется есть их одну за другой, невозможно остановиться!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с картофелем и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1183.7 ккал
белки
52.3 г
жиры
23.8 г
углеводы
193.2 г
100 г блюда
ккал
182.1 ккал
белки
8 г
жиры
3.7 г
углеводы
29.7 г

Рецепт «Булочки с картофелем и сыром»:

  • Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
    Картофель потереть на крупную терку, лишнюю жидкость отжать.

    Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить картофель, мелко нарезанную зелень, посолить и перемешать. Снять с огня. Картофель не жарить, доводить до готовности не нужно!

  • В миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить остывшую картофельно-луковую смесь в миску с мучной смесью.
    Перемешать вилкой, разбивая комочки, чтобы овощная смесь более-менее равномерно соединилась с мукой.

  • Добавить натертый сыр, немного сыра отложить для посыпки булочек. Аккуратно перемешать.

  • Взбить вилкой яйцо, добавить молоко, перемешать.

  • Влить яичную смесь к мучной, перемешать. Долго не перемешивать - главное, чтобы все компоненты соединились. Слишком долгое перемешивание сделает изделия забитыми и плотными.

  • Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Тесто получается липкое, поэтому формировать булочки необходимо с помощью растительного масла. Смоченными в масле руками сформировать булочки, выложить на противень.

  • Посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут до зарумянивания.








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с картофелем и сыром
Рецепт: Булочки с картофелем и сыром

Эти булочки отлично подойдут к завтраку или обеду. Хрустящая сырная корочка, нежный сочный мякиш. Хочется есть их одну за другой, невозможно остановиться!

Ингредиенты для «Булочки с картофелем и сыром»:

Фотографии «Булочки с картофелем и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусно! Отличный завтрак, быстро и без хлопот). Положила в силиконовые формочки, так что и лепить не надо)
Отличная идея! спасибо большое за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет! Очень рада, что Вам понравилось
Надо попробовать. Завтра)))
Правильное решение удачи в приготовлении
Танюш, классные булочки!
Леночка, спасибо большое за добрый комментарий!
Танечка, очень аппетитные и вкусные булочки!
Спасибо большое
Танечка, аппетитные булочки!!!
Спасибо большое
Булочки-котлеточки представляю какой стоял аромат!
почти похоже. Аромат божественный спасибо за внимание к рецепту
Танюш, булочки замечательные
Огромное спасибо
Больше похожи на котлетки картофельные
как по мне, так больше на булочки похоже
Танюша! Замечательный рецепт!
Очень аппетитные и ароматные булочки!
Аромат сыра был по всей квартире, пока булочки пеклись! Юлечка, спасибо большое за внимание к рецепту!
Не, дайте две
Вероника, угощайтесь на здоровье
Спасибо
Дайте мне эту булочку! Прямо сейчас, в 2 часа ночи
бывало у меня, что и в 2 часа ночи кушала. Если очень хочется, зачем отказывать себе любимой
Ну, чтобы одежда сходилась
с этим конечно проблема ))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки