• 6 февраля 2019, 15:10
  • 22192

Творожная запеканка без муки и манки

Рецепт: Творожная запеканка без муки и манки

Рецепт нежнейшей творожной запеканки без использования муки и манки. Украшаем проваренной с сахаром смородиной. По этому рецепту я регулярно готовлю себе завтрак.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творожная запеканка без муки и манки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1051.5 ккал
белки
97 г
жиры
26.3 г
углеводы
106 г
Порции
ккал
175.3 ккал
белки
16.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
17.7 г
100 г блюда
ккал
133.1 ккал
белки
12.3 г
жиры
3.3 г
углеводы
13.4 г


Рецепт «Творожная запеканка без муки и манки»:

В миску выкладываем 3 желтка, 400 г творога, щепотку соли, 0.5 ч. л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахара, 1.5 ч. л. картофельного крахмала, 8 ст. л. молока. Взбиваем ручным блендером.

В другой миске белок 3-х яиц взбиваем до устойчивых пиков (как в видео).

Смешиваем наше тесто с взбитыми белками аккуратными движениями сверху вниз.

Форму смазываем растопленным сливочным маслом.

Выливаем тесто в форму.

Выпекаем 40 минут при температуре 180°C.

Порционно украшаем проваренной с сахаром смородиной (по желанию).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка без муки и манки
Рецепт: Творожная запеканка без муки и манки

Рецепт нежнейшей творожной запеканки без использования муки и манки. Украшаем проваренной с сахаром смородиной. По этому рецепту я регулярно готовлю себе завтрак.

Ингредиенты для «Творожная запеканка без муки и манки»:

Фотографии «Творожная запеканка без муки и манки» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесная запеканка! Нам очень понравилась! Творога у меня было 600гр, ингредиенты увеличила в 1,5 раза и получилось 2 запеканки. Спасибо огромное за отличный рецепт!
Красота, Линочка ! Как всегда, мастерское исполнение ! Такая вкусная ромашечка у тебя получилась !
Ларочка, как же приятно! От всей души благодарю за щедрую похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка! Какое вкусное, аппетитное солнышко на тарелочке!
Юленька, спасибочки за неизменное внимание и такую теплую поддержку!
Ответ для lina0710
Какая красивенькая, аппетитная запеканочка!
Настюша, спасибочки от всей души!
Ответ для lina0710
Линочка, Красота Какая!!! Невероятно Красивое Фото!!! Знаю знаю запеканочка Ооочень Вкусная!!!
Да, Танюш, мы с тобой знаем! Спасибо тебе огромное за такую приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Как красиво , Линочка! Аппетитная запеканочка!!!
Жанночка, большущее спасибо за поддержку и теплые слова!
Ответ для lina0710
Прекрасное исполнение, Линочка!
Аленька, сердечно благодарю за внимание и поддержку!
Ответ для lina0710
Линочка, вот солнышко в тарелочке и всё тут!
Валюша, спасибочки тебе! Ну очень приятно!
Ответ для lina0710
Да уж, Линочка! Такое и кушать грех, только любоваться!
Натусь, спасибо тебе от всей души! Мне очень приятно твое внимание!
Ответ для lina0710
Линочка, роскошная запеканка, красота !!!
Галочка, огромное спасибо, дорогая!
Ответ для lina0710
Какой солнечный цветочек! Без сомненья, невероятно вкусный! Линочка, исполнение выше всяких похвал!
Оленька, громадное спасибо за высокую оценку и неимоверно теплый комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, какая аппетитнейшая запеканочка, как солнышко!!! Отличное исполнение рецепта!!!
Светуля, огромное спасибо, милая, за приятный, теплый комментарий!
Запеканка шикарная, наиболее вкусный, нежный и воздушный вариант из всех, что когда либо готовила! Все, кого угостила также в восторге и просили рецепт! спасибо автору
Восхитительная запеканка!!! Ооочень Нежная,Вкусная,прям тает во рту!!! количество ингредиентов увеличила) Спасибо Вам Огромное за Шикарный рецепт!!!и Лилечки(Лилек3011) Спасибо Большущее за наводку!!!
Оооо, какая красота!!! Супер запеканочка!
Настенька, Спасибо Огромное за похвалу!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какая нежность на тарелочке !!!Красота !!!
Мне Ооочень приятно, Галочка!!! Спасибо Огромное!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какая ты скоростная!!! Шикарная получилась запеканка!!!
Спасибочки, Лилечка!!! Быстренько готовится запеканочка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, класс! Безумно аппетитная запеканка!
Валечка, Спасибо Большое за высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Восхитительная запеканочка!
Нежная, ароматная, вкусная, аппетитная!
Спасибо Огромное за похвалу, Юлечка!!!
Ответ для Глушец
Шикарно! Потрясающе красиво, Танюш! Великолепная запеканочка!
Линочка, Огромнейшее Спасибо!!! Мне Очень приятно!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Шикарная запеканочка!
Нежная, ароматная, вкусная!
Юлечка, Огромное Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Шикарный фотоотчет! Очень аппетитный кусочек, так бы и съела его
Спасибочки, Танечка!!! Угощайся на здоровье!!!
Очень вкусно, спасибо за угощение!
Ответ для Глушец
Великолепная запеканка, Танюш!!! Красота!!
Спасибо Огромное за внимание и высокую оценку, Танечка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, видно какая нежная запеканочка! Прекрасное исполнение! Впрочем, как всегда!
Олечка, Огромнейшее Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюша, запеканочка невероятно аппетитно выглядит!!! Очень красивое фото!!!
Мне Безумно приятно, Светочка!!! Спасибо Огромное!!!
Прекрасная творожная запеканка!!! Совершенно не забит вкус творога. В следующий раз немного добавлю побольше сахара. Мы любим запеканку с творогом. Подавала запеканку с яблочками сладкими, с ними сахар был в норме. Получилась не высокая, т.к. форма была великовата. Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Лилечка, очень аппетитная запеканочка получилась, а с яблочками так вообще классно!!!
Ням-ням!
Олесенька, спасибо!!! Яблочки просто шикарные. Очень рекомендую. По рецепту "Для мужа".
Спасибочки за наводку, Лилечка!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,спасибо за адресок Очень аппетитно у тебя на фото
Леночка, очень нежная запеканочка, рекомендую!!!
Обязательно приготовлю
Ответ для Лилек3011
Шикарнейшая запеканочка, Лилечка!!! Очень аппетитная!!!
Танечка, спасибо!!! Твоя тоже очень хороша
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно!
Жанночка, угощайся! Очень вкусно
Ответ для Лилек3011
Как же аппетитно!!!
Настя, благодарю за теплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, восхитительная запеканочка! Невероятно соблазнительный кусочек!
Линочка, угощайся моя хорошая!!!
С удовольствием, Лилечка! Спасибо за угощение!
Увидела в дневнике творожную запеканку у Алиева2012 -Марьямчик ,большое тебе спасибо
Получилась нежнейшая запеканка форма у меня 25 по кругу ,творога было 500 грамм ,остальное все по рецепту ,черника мороженная с сахаром немного сварила .
Спасибо автору рецепта ,огромное .
Танечка, отличная запеканочка да ещё и с черникой!!!
Класс!!!
Спасибо Олесенька очень вкуснооо
Ответ для tatabilga-2015
Танечка! Прекрасная получилась запеканка!
Вкусная, аппетитная!
Спасибо Юленька,за твоё внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, нежнейшая, очень аппетитная запеканка!
Ирочка,спасибо огромное очень нежная запеканка
Такую запеканку готовит моя соседка! Поэтому выбрав этот рецепт я знала какой результат меня ожидает! Очень ТВОРОЖНАЯ запеканочка!!! Правда у меня она не такая высокая получилась, как у автора... из-за большего диаметра формы конечно!
Красавишна запеканочка!!!
Спасибо, Лилечка
Всем здравствуйте!
Очень вкусная запеканочка получилась, нежная. Так хотелось чего-нибудь творожного и, желательно, без муки, уже приготовилась просто творог со сметаной схомячить, а тут Ваш рецепт. Пекла в мультиварке, 35 минут - и вкусняшка готова. Спасибо
Очень вкусно и нежно. Больше на пудинг даже смахивает. Из варенья- абрикосовое. спасибо за рецепт.
К сожалению, крахмала не оказалось, поэтому заменила его манкой. Поэтому запеканка у меня получилась без муки, но с манкой))) И, наверное, форма у Вас была маленькая, а у меня больше, поэтому не такая высокая. Но все равно вкусно! Спасибо за рецепт!
Девочки, скажите, какой творог сюда подойдет? Можно кремообразный? У нас только такой продается((
У меня был наполовину нормальный творог и половина кремообразного. Все получилось, запеканка очень понравилась. Пекла со стевией, т.к. имеется диабет 2го типа. Теперь этот рецепт точно мой!
Подскажите, какой диаметр у вашей формы?
Хотела бы фото добавить, только вытащила из духовки как раз, но в ответе на комментарий это невозможно. Плотная получается. Не как творожный пирог, а как чизкейк. Я такие люблю как раз . И сырники делаю творог+яйцо+соль на сковороде
Выглядит ну очень аппетитно!!! Обязательно приготовлю на завтрак! Спасибо за рецепт!!!
Форма какого диаметра?хочу приготовить,понравился рецепт!
Заметил, что когда в запеканке столько яиц и молоко , то на омлет немного похоже((
Плюсую . Мне тоже всегда кажется, что похоже на омлет))) Поэтому на это же количества творога добавляю 2 яйца. Но вот у меня есть в КК другие варианты запеканок от других авторов - у них тоже у ВСЕХ в рецепте 3 яйца значит видимо так и должно быть)
Замечательная запеканочка!
Спасибо
Замечательная запеканочка!
не пробовала с крахмалом делать... а вот соседка как раз делает на крахмале!!! И в самом деле вкус значительно отличается от всех остальных! Крахмал не имеет такого выраженного вкуса, как манка или мука! И запеканка в итоге прям ТВОРОЖНАЯ-ТВОРОЖНАЯ!!! А если еще медом потом сверху или сметанкой!!! ммм
Ответ для Алиева2012
Хм... Еще были сомнения, но ваш комментарий их развеял! Как раз творог у меня ждет, что я с ним сотворю!
Оленька, я очень рада, что мой коммент оказался полезным
Ответ для Алиева2012
А знаете, как я вчера попробовала? Без муки, манки и крахмала!)) И... Получилось) правда, тогда уже без молока. 3 ингредиента - творог, яйцо и подсластитель или соль, если кто любит солёную, а не сладкую. Вкус прям творожный-творожный! Раньше в микроволновке делала на 6-12 минут быстрый вариант, теперь и в духовке
Без муки, манки и крахмала!
и пышненькая получилась?? не осела потом? Я вот в микро тоже делаю запеканку "Зебра"... тут на сайте нашла! Там тыквенная смесь и творожная выкладываются по кругу... Вкусно, но она не пышная выходит, а плотненькая!
Ну вот я люблю плотненькие, как чизкейк) и предпочитаю запеканки охлаждать и в холодном виде употреблять. Так что тут на вкус и цвет. Кто любит более воздушные, тому, наверное, надо с молоком. И белок, вероятно, взбивать отдельно и аккуратно подмешивать)
точно-точно))!Все дело вкуса!!!
Очень удачный рецепт, пеку именно такую, только я желтки не все добавляю, чтобы не было яичного привкуса(это мои "тараканы" )! Структура готового блюда гораздо воздушнее, чем с мукой ( с манкой не воспринимаю запеканку как таковую)!
Вкусная запеканочка. Спасибо.
Вам спасибо за отзыв
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1494 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки