• 30 ноября 2008, 19:43
  • 11669

Слоеный сметанный десерт

Рецепт: Слоеный сметанный десерт

вкусный, нежный десерт

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Слоеный сметанный десерт»:



Рецепт «Слоеный сметанный десерт»:

1. Наши основные ингредиенты: сметана, сахар, желатин) Количество сахара - дело вкуса и выбранных наполнителей. Количество желатина тоже зависит от густоты сметаны и от дополнительных добавок. Я всегда беру больше того количества, которое указано в рецепте.

2. Наши добавки (у меня какао, вишня и цедра апельсина). Использовать для этого смело можно любые ягоды, тертый шоколад, какао, ликеры (лучше выбирать погуще или лить поменьше, все-таки еще застыть должно), апельсины-мандарины... В общем, вариантов море.

3. Берем желатин, кидаем в кастрюлю, вливаем полстакана теплой воды и оставляем ненадолго в покое. Потом подогреваем.

4. Сметану взбиваем хорошо с сахаром.

5. Добавляем желатин и еще немного взбить.

6. Делим массу на три части.

7. Добавляем в каждую наши добавки.

8. Хорошо перемешиваем.

9. Застилаем форму пленкой. Можно и без нее, но я не люблю окунать потом форму в горячюю воду.

10. Выкладываем первый слой, разравниваем и в холодильник. Когда слой доходит до консистенции не слишком плотного желе, вынимаем.

11. Заливаем второй слой и в холод.

12. Потом третий. Отправляем в холодильник, лучше всего на ночь.

13. Вынимаем, переворачиваем на блюдо.

14. Снимаем пленку. И вот, что у нас получилось.

15. Верх присыпать тертым шоколадом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Танюш, вкусно и нежно!
Пасибки. Опять сменила аватарку.
ВСем спасибки. Это всем вам коктейлики к десертику.

ВСем спасибки. Это всем вам коктейлики к десертику.

О! Моя младшая явно оценит. Обожает сметану, а тут еще в таком замечтельном варианте! +++++++++
++++++++++++
Очень вкусный десертик!
А я такой десертик с детства помню. В кафешках нашего города (эх, были в моем детстве детские кафе, без спиртного...) этот десерт назывался "Сметана "Радуга". Вкуснятина необыкновенная! Надо вспомнить детство и приготовить. Вам ++++++++
Спасибки огромное. Да, было раньше кафешков много, я тоже помню. Сейчас их, увы, уже нет. В ооном из них,у нас, помещение банка, а в другом просто кафе. Жаль конечно.
++++++
вкусно
сладенько+++++++
СВЕТОЧКА! ТОРТИК ВКУСНЫЙ+++++ ЗА СМЕКАЛКУ ВЫСТАВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА Я ВЧЕРА ДУМАЛА У МЕНЯ НА НЕРВНОЙ ПОЧВЕ ИНФАРКТ СТУКНИТ ]:->
СОРРИ ТАНЮША
Да, уж, с такими добавлениями точно инфаркт будет. Да и в низ я тоже фотки еле сбросила, то добавляются, то нет. Нк будем надеятся, что это все скоро исправится.
Понравился Ваш рецепт!!
Девочки ,хотела сделать пошаговый рецепт, но увы, загружала его раз пять и у меня высвечивало ошибку все-время. Так я сделала по-другому, загрузила фото снизу. Каждое фото соответствует номеру по порядку в рецепте.
Мы его уже съели и я могу сделать поправку. Если будете добавлять ягоды делайте из низ сначала пюре.
ООО, я постоянно раз по пять загружаю, ужас просто, терпения не всегда хватает
Жаль, что нет фото в разрезе, в принципе аппетитно должно быть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки