• 10 февраля 2019, 14:07
  • 4939

Сырные лепешки

Рецепт: Сырные лепешки

Простые, вкусные сырные лепешки, с нежным тестом и сочной начинкой. Быстрые в приготовлении. Идеально подойдут на завтрак, полдник, ужин и в качестве закуски.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки»:

Для теста

Для начинки

Для смазывания и посыпки

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3507.4 ккал
белки
149.7 г
жиры
183.2 г
углеводы
326.3 г
Порции
ккал
438.4 ккал
белки
18.7 г
жиры
22.9 г
углеводы
40.8 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
13.8 г
углеводы
24.5 г


Рецепт «Сырные лепешки»:

Смешать 200 грамм просеянной муки с сухими дрожжами, сахаром и солью.
Добавить кипяченое молоко с растворившимся в нем сливочным маслом, охлажденное до 30-40 °C. Смешать.
Добавить растительное масло и оставшуюся муку.
Замесить мягкое тесто.
Вернуть тесто в посуду, накрыть и оставить подходить на 1 час.
Приготовить начинку. Натереть сыр на крупной терке. Смешать сыр со сметаной.
Подошедшее тесто выложить на ровную поверхность, разделить на 4 части. Каждую часть округлить и по очереди раскатать их в пласты диаметром 18-20 см.
В центр раскатанных пластов выложить сырную начинку и сформировать тесто в виде мешочка, раскатать в лепешки, в центре сделать отверстия.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать взболтанным яйцом, посыпать сухой петрушкой и тертым сыром.
Выпекать в заранее разогретой до 200 °C духовке, 15-20 мин.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки
Описание: Простые, вкусные сырные лепешки, с нежным тестом и сочной начинкой. Быстрые в приготовлении. Идеально подойдут на завтрак, полдник, ужин и в качестве закуски.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Спасибо....делаю такие лепешки часто....очень вкусные....
Ну очень соблазнительно! Спасибо за рецепт!!!
Сразу захотелось их приготовить.
Хачапури это. Хачапури
Очень аппетитные лепёшки!
Отличные лепешки!
Светлана, аппетитные лепёшки и очень вкусные! Особенно люблю с чаем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки