• 10 февраля 2019, 14:32
  • 3146

Бисквитный рулет с джемом

Рецепт: Бисквитный рулет с джемом

Очень удачный рецепт бисквитного рулета. Получается очень мягкий и пушистый. Из этой порции получается 2 рулета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с джемом»:

Рулет

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Бисквитный рулет с джемом»:

Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пиков, добавляя понемногу сахар. Ввести желтки по одному и хорошо взбить.

Добавить просеянную муку и аммоний. Легко вымешать лопаткой.

Разделить тесто на 2 части. Выложить тесто на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки.

Получится 2 бисквита. Выпекать при 190С, пока верх станет золотистым.

Горячий корж свернуть в рулет вместе с бумагой, заворачиваем в полотенце и оставляем немного остыть.

Дальше разворачиваем корж и смазываем его джемом, после чего снова сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.

Размер формы - 24х29 см.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный рулет с джемом
Описание: Очень удачный рецепт бисквитного рулета. Получается очень мягкий и пушистый. Из этой порции получается 2 рулета.


Фотографии «Бисквитный рулет с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный рулет.Бисквит великолепен.Думаю ещё можно начинку сделать из взбитых белков с сахаром...
Шикарный рулет получился Спасибо за идейку с начинкой - попробую сделать, думаю будет очень вкусно.
Наташа, принимайте отчёт! Рулет выше всех похвал! Действительно просто тает во рту, воздушный! Очень вкусно и не хлопотно! Готовила одним рулетом на большом противне. У меня черносмородиновое желе и клубничный джем.
Были небольшие трудности - дно с пергамента снялась отлично, а вот после сворачивания верх бисквита очень прилип, разворачивала рулет помогая острым ножом. На вкус не повлияло. Большое спасибо за вкуснейший рецепт!
Катюша, хозяюшка! Какой красивый рулет испекла! Умничка!
Лена, огромнейшее спасибо! Как же мне приятно читать такой теплый комментарий! Рулет замечательный!
Ответ для MineyKa
Катя! Какой великолепный рулет!
Очень аппетитный и вкусный!
Юля, большущее спасибо! Очень приятно мне твое внимание, поддержка и теплые слова! Рулет отличный!
Ответ для MineyKa
Катенька, какой аппетитный рулетик, супер!
Огромное спасибо, Настя! Рулет отличный, вкусно!
Ответ для MineyKa
Катюша, молодец! Очень-очень красиво и аппетитно, так и тянется рука за кусочком. Мне очень приятно читать такой комментарий. Готовьте на здоровье!
Благодарю за приятный отзыв!
Ответ для MineyKa
Катюша,Картина маслом!!!!!!!!!!!!!!!!!! Офигенное фото,руки так и тянутся
Лена, огромнейшее спасибо за тёплые слова! Угощайся, дорогая, пока ещё рулет остался! Сегодня он настоялся, пропитался и стал ещё вкуснее!
Ответ для MineyKa
Какая красота, Катенька ! Спасибо за адресок !
Лариса, благодарю! Очень рада, что мой отчет и адресок рецепта приглянулся! Нам очень понравился!
Очень воздушный бисквит.
Замечательный рулет!
Спасибо!
Етой - это такая шутка?
Рулет аппетитный, только исправьте, пожалуйста, опечатки в Описании!
Наташа, так просто и так вкусно! Ничего лишнего, а цвета потрясающие!
Замечательный рулет! Видно какой он воздушный и мягкий! Срез очень аппетитный и красивый! забрала
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки