Рецепт: Булочки Косички с сырной начинкой
Булочки "Косички" с сырной начинкой
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом
Рецепт: Брускетта Мимоза
Брускетта "Мимоза"
  • 19 февраля 2019, 9:51
  • 21000

Суп кукурузный с фрикадельками

Рецепт: Суп кукурузный с фрикадельками

Суп из кукурузной крупы и овощей с мясными фрикадельками. Сытный, густой, наваристый, насыщенный. Вкусный! А готовится этот суп просто и быстро. Попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп кукурузный с фрикадельками»:

Фрикадельки

Суп

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1680.8 ккал
белки
23 г
жиры
52.4 г
углеводы
210.7 г
100 г блюда
ккал
66.7 ккал
белки
0.9 г
жиры
2.1 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Суп кукурузный с фрикадельками»:

В фарш (говядина/курица) добавить мускатный орех, паприку, чесночный порошок, отруби (пшеничные или кукурузные), крахмал и соль. Тщательно перемешать.
Конечно, вы можете готовить фрикадельки, используя свои любимые приправы и специи.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки. Можно это сделать традиционным способом. (руками) А можно ускорить и упростить процесс.
Силиконовую форму для приготовления конфет заполнить фаршем при помощи кулинарной лопатки или ложки.

И этой же лопаткой или тыльной стороной ножа одним движением удалить излишки фарша с формы. Поставить форму в морозилку на полчаса. Фрикадельки немного схватятся и их удобно будет вынимать из формы. Примерно через это время они нам и понадобятся.

Нет силиконовый формы? Можно воспользоваться формочкой для льда, которая идет в комплекте с холодильником.

В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть кукурузное (растительное рафинированное) масло, всыпать в кастрюлю лук, морковь и перец, нарезанные мелким кубиком. Приведен вес уже очищенных овощей.
Обжарить овощи 3-4 минуты, постоянно помешивая. Огонь активный.
Затем добавить в кастрюлю картофель, нарезанный кубиком среднего размера и обжарить все вместе еще минут пять. Огонь активный.

Промытую кукурузную крупу всыпать в кастрюлю с овощами, перемешать и прогреть овощи вместе с крупой 3-4 минуты. Затем залить содержимое кастрюли горячей водой или бульоном. (мясным или овощным) Густоту супа регулируйте по вашему вкусу и желанию.
Огонь убавить и варить суп до готовности картофеля. Минут 12-13 будет достаточно. Затем добавить в суп мелко нарезанный помидор.

Достать фрикадельки из морозилки. За то время, что готовился суп, они "схватились" и без проблем выскакивают из силиконовой формы.
Из формы для льда фрикадельки можно легко достать при помощи ножа.

Выложить фрикадельки в кастрюлю. Как только фрикадельки всплывут на поверхность, выключить огонь, снять кастрюлю с огня, прикрыть крышкой. Попробовать блюдо на соль, посолить по вкусу. Дать настояться супу минут пятнадцать.
Все готово!



Приятного вам аппетита.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп кукурузный с фрикадельками
Рецепт: Суп кукурузный с фрикадельками

Суп из кукурузной крупы и овощей с мясными фрикадельками. Сытный, густой, наваристый, насыщенный. Вкусный! А готовится этот суп просто и быстро. Попробуйте!

Ингредиенты для «Суп кукурузный с фрикадельками»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп кукурузный с фрикадельками» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный, сытный, наваристый суп получился. Благодарю за рецепт!
Спасибо и тебе, Жанночка. Рада очень, что суп пришелся по вкусу и к столу. Фото просто чудесное!
Простой, вкусный, сытный суп . Спасибо.
Какой яркий и аппетитный суп! Супер. Спасибо большое. Рада, что блюдо понравилось.
Супы у нас в семье очень востребованные блюдо, муж ни дня без первого прожить не в состоянии) потому я постоянно в поиске новых рецептов, которые разбавят однообразие борщ-солянка-суп с вермишелью. Кукурузную крупу использую крайне редко, потому не подумавши купила очень мелкую типа полента, потому суп вышел консистенции практически каша) На вкусе это не отразилось, супчик ароматный, сытный, а фрикадельками вообще огонь, очень понравилась идея добавить крахмал, впервые фрикадельками вышли ровненькие, гладенький, прямо идеально круглой формы. Специи придают особой пикантности. Оставляю в копилке, рецепт достоин внимания, спасибо
Хороший домашний супчик. Добавила сельдерея.
Согласна, сельдерей тут очень к месту.
Вкусный и сытный суп, домашний такой. Помидор не добавляла. Маша, спасибо за рецепт!
Ну очень аппетитная тарелка! Лора, спасибо большущее. Очень рада, что суп тебе понравился.
Вкусный, сытный, густой и согревающий суп. Готовить совсем не сложно. Для холодной погоды - самое то.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
И Вам большое спасибо! Рада, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на здоровье.
Машенька, чудесный супчик, очень вкусный, ароматный. Все по рецепту, без отклонений. Спасибо огромное за чудесный рецептик!
Большущее спасибо тебе, Галочка, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Мне очень приятно, что результат порадовал и суп понравился. Готовь в удовольствие.
Фото чудесное! Солнечное, яркое, настоящее летнее.
Спасибо Машенька еще раз. В тебе сомнений нет, всегда все вкусно и с любовью, как и этот вкусный супчик
Замечательный, вкусный и ароматный супчик! Очень понравился! Огромное спасибо за рецепт!!!
Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Спасибо большущее, Танечка. Фото прекрасное! Красивое и аппетитное.
Чудесный, очень вкусный и сытный суп! Густой, наваристый, с вкуснейшими фрикадельками! А какой ароматный! Я делала с полентой. Спасибо большое, Машенька, за такой прекрасный рецепт!
Благодарю, Ларочка, за внимание к рецепту и за высокую его оценку. Рада очень, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь в удовольствие.
И спасибо большое за солнечное, яркое, красивое и такое аппетитное фото.
Замечательный супчик, легкий и сытный, ароматный и вкусный!!!Машенька, первый раз готовила суп с кукурузной крупой и благодаря твоему рецепту, теперь уже и не последний, очень нам понравился !!! Спасибо большое!!!
Огромное спасибо, Галочка, что ты выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Мне очень приятно, что результат порадовал и суп пришелся к столу и по вкусу. Готовь на доброе здоровье! И благодарю тебя за аппетитнейшее фото.
Даже и не ожидала такого результата! Безумно вкусный суп! Мы в восторге! Фрикадельки у меня куриные. Ароматный супчик! Спасибо большое за рецепт!
Рада несказанно, что блюдо произвело впечатление и пришлось по вкусу твоей семье, Людочка. Спасибо огромное! Готовь на здоровье и в удовольствие.
Благодарю от души за аппетитнейшее фото.
Никогда не использовала кукурузную крупу в первых блюдах. И для меня это стало приятной неожиданностью. Это- вкусно. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за внимание к рецепту и за красивое и аппетитное фото. Очень рада, что результат не разочаровал и блюдо понравилось.
Машенька спасибо большое за рецепт.Вкусный,ароматный сытный супчик получился.Готовится очень быстро.
Благодарю тебя, Танечка, за выбор этого рецепта, высокую его оценку и за красивейшее фото. Очень рада, что суп пришелся по вкусу.
Спасибо, забрала в КК
И Вам спасибо. Готовьте на доброе здоровье.
Заранее извиняюсь за фото из кастрюли . Получилось очень красиво, солнечно, и в желудок падает легко и приятно .
Картошку не добавлял, прибавил еще кинзу. Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас за выбор этого рецепта и за фото. Мне очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю за рецепт
Супчик вкусный и ароматный! Мы любим жидкие супы, я взяла поменьше кукурузки. Маша, спасибо за рецепт!
Солнечный, аппетитный супчик получился
Спасибо, Таня! да, такой желтенький "цыпленок" получился
Ответ для Хлоркина
Ларочка,суп просто объеденье,очень аппетитно выглядит ,красота!
Спасибо, Юляш!!! Кукурузку мы любим, супец славный получился!
Ответ для Хлоркина
Лорачка! Какой аппетитный супчик
Светланка, спасибо
Ответ для Хлоркина
Лора, спасибо большущее за внимание к рецепту и такое же большое спасибо за прекрасное фото к нему. Очень красивое, сочное, аппетитное, солнечное. Блестящая подача!
Мне очень приятно, что суп понравился. Готовь в удовольствие.
Спасибо за отзыв, Маша!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ супчик!!!!!!
Спасибо Вам большое!
Второй раз уже готовлю, но фото выкладываю в первый Сегодня у меня получилось погуще, как второе сочное блюдо и нам так понравилось ещё больше Болгарского перца не оказалось, но я вышла из положения баночной заправкой из 3-х перцев. Вот действительно этот овощ оттеняет вкус кукурузы и очень кстати в этом рецепте. Цвет соуса яркий, жаль, что фото не передаёт этот оттенок, как он есть на самом деле. Благодаря Вам я стала добавлять в суп кукурузную крупу и еще раз от души благодарю за вкусную идею
Аппетитная тарелочка
Ответ для Lioness-70
Огромное спасибо Вам за выбор этого рецепта. Очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу Вашей семье и пользуется популярностью. Готовьте на доброе здоровье и в радость.
Благодарю от души за высокую оценку, обстоятельный комментарий и за аппетитное фото.
Машенька, принимай и мой отчет! Очень вкусный и сытный супчик вышел, и совсем не тяжелый! такой солнечный! только у меня без фрикаделек, прости, - у меня филе грудки, в следующий раз обязательно фрикадельки сделаю)
Спасибо тебе за вкусный и ароматный супчик!
Спасибо тебе огромное, Ксюша, что воспользовалась рецептом и приготовила этот суп. Мне очень приятно, что результатом ты осталась довольна и блюдо понравилось. Готовь в удовольствие.
С отварным куриным мясом вкусно, иногда тоже готовлю по такой упрощенной схеме.
Благодарю тебя за чудесное фото. Очень аппетитная тарелочка.
Очень люблю супы с кукурузной крупой,сварю обязательно,будет вкусно!Спасибо огромное!
Буду рада, если рецепт пригодится, а результат не разочарует. Спасибо большое за внимание.
Сегодня сварила этот супчик и совсем не ошиблась в ожидании.Суп вкусный,насыщенный,сытный,красивый.Понравился всей моей семье.Я варила на курином филе подобное,с фрикадельками вкуснее!Спасибо большое!
Как здОрово, что суп пришелся по вкусу. Я очень рада. Благодарю от души, что воспользовались рецептом и потрудились написать о своих впечатлениях.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Мини-буррито Фальшивый краб
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6001 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки