Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Z OlgaПоваренок 7 уровня

21 февраля 2019, 8:12
8378

Печеночный салат со свёклой

Сытный, слоёный салат из куриной печени, сочной свёклы, маринованного лука и нежного слоя из сливочного плавленого сыра!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:

Салат

Печень куриная — 400 г
Свекла (3 шт. среднего размера, вареная) — 400 г
Лук красный (среднего размера) — 2 шт
Сырок плавленый (сливочный) — 2 шт
Зелень — по вкусу

Маринад

Вода — 200 мл
Уксус (яблочный, 6%) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.

Заправка

Сметана (густая) — 5 ст. л.
Соевый соус — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1653.2 ккал	белки 116.4 г	жиры 102 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 108.1 ккал	белки 7.6 г	жиры 6.7 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Печеночный салат со свёклой»:

Лук нарезать полукольцами.
Для маринада соединить в мисочке только что закипевшую воду, соль, сахар и яблочный уксус, перемешать до растворения соли/сахара.
Добавить нарезанный лук и оставить на 25-30 минут.

Затем слить маринад, дать стечь лишней жидкости.
Куриную печень обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности, дать остыть, нарезать небольшими кусочками.
Для заправки в мисочке соединить густую сметану и соевый соус. Тщательно перемешать до однородного состояния.
В салатник выкладываем слоями:

куриная печень, затем заправка,
Маринованный лук
Сверху натертая на крупной терке вареная свёкла, заправка,
Сверху натертый так же плавленый сыр.
Присыпаем салат любимой зеленью и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин закуска

Вкусы: печеночный свекольный овощной сливочный насыщенный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156375/]Печеночный салат со свёклой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156375/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/18/24/2490847_24020-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Сытный, слоёный салат из куриной печени, сочной свёклы, маринованного лука и нежного слоя из сливочного плавленого сыра!

Ингредиенты: Печень куриная, Свекла, Лук красный, Сырок плавленый, Зелень, Вода, Уксус, Соль, Сахар, Сметана, Соевый соус.
Тэги: салат, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный салат со свёклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/18/24/2490847_24020-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный салат со свёклой" title="Рецепт: Печеночный салат со свёклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный, слоёный салат из куриной печени, сочной свёклы, маринованного лука и нежного слоя из сливочного плавленого сыра!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный салат со свёклой

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:

Печень куриная Свекла Лук красный Сырок плавленый Зелень Вода Уксус Соль Сахар Сметана Соевый соус

Тэги: салат, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

599

Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом

139
1304
32788

958

Фотографии «Печеночный салат со свёклой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

13 февраля Alefniunia #

+11

[+4]

Хороший, вкусный салат, готовила га НГ, нам и гостям понравился. Спасибо за рецепт!

30 августа 2020 года Voronenok75 #

Сочетание не понравилось никому в семье. Хотя печень, тушёную отдельно в сметанном соусе все любят. Печень в салате вообще вариант так себе вышел. Сказал муж, что уж лучше селёдку под шубой сделала. Больше готовить не буду такое. Всё в помойку ушло

31 августа 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

дело вкуса

31 августа 2020 года Voronenok75 #

Сама не ожидала, что так будет. Ну теперь буду знать, что на свёклу с печёнкой табу

19 февраля 2020 года Мироладушка #

Приготовила вчера на ужин, понравился всей семье. Благодарю за отличный рецепт!

20 февраля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

рада, что салат пришелся по вкусу!

спасибо!

16 июня 2019 года Катя Кэм #

+12

[+4]

Салат очень в моем вкусе из любимых мною ингредиентов, даже удивительно, как я сама до сих пор не додумалась их смешать. Большое спасибо за идею!

17 июня 2019 года wise1288 #

Екатерина! Прекрасное воплощение рецепта

Я тоже такой салат захотела сделать

18 июня 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Катя Кэм

мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!

спасибо большое!

10 апреля 2019 года oopu #

Необычное, но очень гармоничное сочетание продуктов

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

+17

[+5]

Интересный, пикантный, нежный, сочный и очень вкусный салатик!!!

Сметану заменила майонезом (100гр); свеклу перемешала с зубчиком чеснока. Лук - красный +репчатый (100г). Настаивался часа 1,5.
Олечка! Спасибо большое за прекрасный рецепт!

7 апреля 2019 года virgola71 #

Наташулька! Какой вкусный и аппетитный салатик!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Юлечка! Спасибо, моя дорогая, за постоянную поддержку и внимание!

Мне очень приятно!

7 апреля 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька, замечательное исполнение рецепта!!!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Лилечка! Спасибо, милая, за внимание и поддержку!

7 апреля 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для ирпенчанка

Какой симпатичный салат, Наташенька !

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Аллочка! Рада тебя видеть!

Спасибо, что заглянула!

7 апреля 2019 года korztat #

↑Ответ для ирпенчанка

НАрядное фото, прелесть!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Спасибо большое!

Мне очень приятно!

7 апреля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька, чудесный салатик получился!

Прекрасное исполнение!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Линочка! Огромное спасибо, дорогая!

Мне безумно приятно твоё внимание и поддержка!

7 апреля 2019 года terry-68 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька,очень красивый и вкусный салатик!

7 апреля 2019 года ирпенчанка #

Иришка! Спасибо за внимание!

8 апреля 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька,какой салат красивый вышел

Как торт внешне нарядный.

8 апреля 2019 года ирпенчанка #

Спасибо большое, моя хорошая, за внимание и поддержку!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для ирпенчанка

Наташенька!

спасибо за аппетитную фото-улику!

30 апреля 2019 года ирпенчанка #

4 апреля 2019 года Vishnja #

+19

[+5]

Олечка, спасибо большое за рецепт! Салатик очень понравился! Лук хорошо замариновался и добавил вкусовой яркости! Заправка отличная, слои салата не солила. Удачное сочетание для такого свекольного салатика! С благодарностью беру рецепт для дальнейшего приготовления!

4 апреля 2019 года nelliundco #

Очень аппетитное фото

, я подумала, что это десерт

4 апреля 2019 года Vishnja #

Да, здесь сыр "замаскировался" под крем и вводит в заблуждение!

Салатик-салатик!

Нелли, спасибо большое за отзыв и настроение!

4 апреля 2019 года nelliundco #

5 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Vishnja

Какой салат интересный!

Люба, очень аппетитное фото!

5 апреля 2019 года Vishnja #

Танюша, спасибо большое за отзыв!

Салатик стоит
попробовать!

5 апреля 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Vishnja

Любочка, замечательный салатик, красивое и аппетитное фото!

5 апреля 2019 года Vishnja #

Настенька, очень приятно это услышать!

Спасибо большое!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для Vishnja

Любушка, спасибо большое за доверие к рецепту!

очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

30 апреля 2019 года Vishnja #

Очень понравился салатик!

Отличный вариант!

24 марта 2019 года ирпенчанка #

Оленька! Замечательный рецепт!

Забрала, спасибо!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Наташенька!

24 марта 2019 года Лепачка #

+16

[+5]

Салат порадовал своей необычностью. Вкусно, нежно, все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. От себя в свеклу добавила зубчик чеснока, что ещё больше, на мой взгляд, сделало салат вкуснее. Сытный салат, который можно подавать как самостоятельное блюдо. Оленька, огромное спасибо!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо большущее за доверие к рецепту и аппетитный фото-отчет!

мне очень приятно!

11 марта 2019 года pOKey_moon #

Вкусный салат, нам понравился! Спасибо за рецепт!

30 апреля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

спасибо!

25 февраля 2019 года tomi_tn #

Интересно! Не думала, что сырок так красиво будет завершать салат!

25 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!

24 февраля 2019 года Демурия #

25 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

24 февраля 2019 года Vishnja #

Олечка, очень интересный салатик!

25 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!

23 февраля 2019 года maxsima08 #

А Вы солите печень, свеклу? Или соевого соуса достаточно?

25 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

я не солила, но это дело вкуса

лук маринуется с солью, плюс соевый соус...нам достаточно

спасибо за внимание к рецепту

22 февраля 2019 года тататима #

Очень вкусно, сытно и красиво!

22 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Танечка!

21 февраля 2019 года PYMA-2016 #

Ну это вкуснятина без всяких сомнений!!!

Люблю такие салаты.

22 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Настенька!

21 февраля 2019 года Ирушенька #

Олечка, интересный какой, эффектный салат!

22 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

21 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

Интересный салат!

Печень любим, свеклу тоже, попробуем вместе!

21 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, Людочка!

21 февраля 2019 года Анастасия АГ #

Вкусное сочетание!!

21 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Настенька!

21 февраля 2019 года мисс #

вкусно и полезно

21 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночный салат со свёклой

Ингредиенты для «Печеночный салат со свёклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночный салат со свёклой»:

Похожие рецепты

Салат "Супружеский"

Салат "Почтальон Печкин"

Салат из куриных сердечек по-корейски

Печеночный салатик "Двери в сельсовете"

Салат "Сердцеедка" из куриных сердечек

Салат "Куриная печень в орехах"

Салат из печени с морковью и фасолью

Салат "Примула" с куриной печенью

Салат блинный с копченой курочкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сопка в облаках"

Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом

Намазка из рыбных консервов

Фотографии «Печеночный салат со свёклой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!