Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
  • 21 февраля 2019, 8:18
  • 4267

Цитрусовый пирог с кукурузной мукой

Рецепт: Цитрусовый пирог с кукурузной мукой

Любителей выпечки с кукурузной мукой приглашаю на чашечку чая с кусочком очень ароматного, цитрусового пирога!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Цитрусовый пирог с кукурузной мукой»:

Пирог

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3126.7 ккал
белки
52.1 г
жиры
104.5 г
углеводы
497.6 г
100 г блюда
ккал
265 ккал
белки
4.4 г
жиры
8.9 г
углеводы
42.2 г


Рецепт «Цитрусовый пирог с кукурузной мукой»:

Смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель теста и щепотку соли.

В отдельной миске взбить сахар с желтками (белки убрать в холодильник).

Добавить растительное масло и йогурт, снова перемешать.

Добавить цедру и сок из половины апельсина и цедру из половины лимона.

Постепенно всыпая мучную смесь, перемешать тесто до однородного состояния.

Тесто густое, с ложки не стекает. Оставляем его постоять минут 20. За это время тесто станет еще гуще.

Вынимаем белки из холодильника и взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавляем взбитые белки к тесту. Несколькими движениям вмешиваем их в тесто, долго не перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму (диаметр 20 см, дно застелила пергаментом).

Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой).

Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть.

Для глазури: тщательно смешиваем сахарную пудру, цедру из половины лимона и йогурт.

Густоту глазури можно регулировать, добавив чуть больше/меньше сахарной пудры или йогурта.

Покрываем верх пирога глазурью, даем постоять еще минут 30 и подаем к столу!









Всем приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цитрусовый пирог с кукурузной мукой
Рецепт: Цитрусовый пирог с кукурузной мукой

Любителей выпечки с кукурузной мукой приглашаю на чашечку чая с кусочком очень ароматного, цитрусового пирога!

Ингредиенты для «Цитрусовый пирог с кукурузной мукой»:

Фотографии «Цитрусовый пирог с кукурузной мукой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Чудный пирог с потрясающим цитрусовым вкусом. А как хороша глазурь из йогурта! Она пропитывает пирог, делает его более нежным и, благодаря лимонной цедре, по вкусу напоминает лимонно-сливочный крем. Спасибо автору!
Пирог просто божественный! Готовил Макс под моим руководством! Ароматный, воздушный! Форма 24 см. В копилку лучших рецептов!
Шикарный пирог! Думаю очень вкусный!
Спасибо, Анжелика!
Ответ для Сашуленок
Сашенька, мне так приятно получать Ваши с Максом фото-отчеты! спасибо большущее!
Кекс замечательный! Люблю добавлять кукурузную муку, но почему у всех форма диаметром 20? Это ж на один зуб)), у меня форма 26. Придётся пересчитать содержимое. За рецепт спасибо!
и Вам спасибо! надеюсь, что пирог придется по вкусу!
Яркая, красивая выпечка!
Танечка, спасибо!
Очень красивый пирог
спасибо большое!
спасибо!
Оля,вот мой фотоотчёт. Очень вкусно - цитрусовая нотка- моя любимая - отчётливо звучит! У меня форма 24 см,поэтому получился не таким высоким ,как у Вас. В холодильнике "скучали" остатки консервированного ананаса,я добавила их в пирог.Отлично вписались. Сочные дольки в нежно -рассыпчатом пироге- очень понравилось.Спасибо за рецепт!!!
какой красавчик-пирог! спасибо большущее за доверие к рецепту и такую аппетитную фото-улику! и ко мне исключительно "на ты"
Ок! договорились!
Оленька! Очень красивый пирог!
спасибо, Танечка!
Какой пирог получился, Оля! Ровненький, солнечно-жёлтый! Забираю,иду за мукой (кукурузной маловато), пеку пирог!!
буду очень рада, если пирог придется по вкусу!
Красивый пирог!
Марианночка, спасибо!
Аппетитный пирог
благодарю, Сашенька!
Замечательный пирог, солнечный и аппетитный!
спасибо, Настенька!
Олечка, прелестный, яркий, высокий пирог!
спасибо, Ирочка!
Великолепный солнечный такой пирог, супер!
Женечка, благодарю!
Красивый пирожок!
спасибо!
Красивый, солнечный и ароматный пирог!
это правда, Людочка! ароматный!
Красивый пышный пирог
спасибо большое!
Красивый пирог
Лилечка, благодарю!
Красивый пирог!!
спасибо большое, Настенька!
спасибо за внимание к рецептам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки