Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Греческий пирог Сиртаки
Греческий пирог "Сиртаки"
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
  • 22 февраля 2019, 12:47
  • 6694

Жареные пирожки на кефире

Рецепт: Жареные пирожки на кефире

Предлагаю Вам замечательный рецепт домашних жареных пирожков на кефире. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка очень нежная и вкусная. Также это тесто подходит для любых других жареных пирожков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Тесто

Вариант начинки

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2567.5 ккал
белки
100.7 г
жиры
28.3 г
углеводы
482.4 г
Порции
ккал
256.8 ккал
белки
10.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.2 г
100 г блюда
ккал
168.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.9 г
углеводы
31.7 г


Рецепт «Жареные пирожки на кефире»:

Для теста смешайте муку с кефиром, солью и яйцом. Для пышности добавим разрыхлитель. При желании можете его заменить содой гашеной уксусом. Залог хорошего теста, это дать время начать работать клейковине. Поэтому не спешите и дайте тесту отдохнуть 30 минут. От этого пирожки только выиграют.
Тесто получается универсальным и подойдет для разных начинок. Сегодня я использую Картофель с куриной печенью.
Пока очищенный картофель варится отдельно на сковороде обжарим лук. Когда он станет золотистым добавим куриную печень и обжарим еще 3-5 минут.
Соединим отварной картофель с печенью и измельчим блендером до однородности. Начинка должна полностью остыть.
Готовим пирожки и обжариваем их на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
чтобы убрать излишки масле - выкладываем пирожки на бумажное полотенце.
приятного аппетита)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные пирожки на кефире
Рецепт: Жареные пирожки на кефире

Предлагаю Вам замечательный рецепт домашних жареных пирожков на кефире. Пирожки получаются пышными и мягкими, а начинка очень нежная и вкусная. Также это тесто подходит для любых других жареных пирожков.

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Комментарии и отзывы

А сахар в тесто не надо добавлять?
нет, сахар не нужен совсем
Отличные пирожки!!!
Здорово, спасибо
Это очень вкусно!
Очень аппетитные пирожки!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6017 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки