Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Липач ГалинаПоваренок 5 уровня

23 февраля 2019, 15:14
21628

Булочки с творогом

Давайте испечём мягкие, и очень красивые булочки с творогом. Вкусная творожная начинка, и мягкое пушистое тесто делают эти булочки просто восхитительными. Попробуйте приготовить такие булочки и я думаю вы не останетесь равнодушными, такие они получаются вкусные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с творогом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 250 мл
Масло подсолнечное — 70 мл
Дрожжи — 8 г
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу

Начинка

Творог — 500 г
Сахар — по вкусу
Ванильный сахар — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4361.5 ккал	белки 187.9 г	жиры 107.7 г	углеводы 668 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 10.4 г	жиры 6 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Булочки с творогом»:

В миску выливаем теплое молоко.
Добавляем подсолнечное масло, сахар, соль и ванилин.
Добавляем яйца.
Добавляем часть муки и сверху высыпаем дрожжи.
Замешиваем гладкое и однородное тесто. Оставляем на подъем а в теплом месте на 1 -1.5 часа.
Готовим начинку. В творог добавляем сахар и ванильный сахар.
Хорошо перемешиваем.
Подошедшее тесто немного обминаем.
Тесто делим на 16 частей. Каждую часть теста подкатываем.
Раскатываем в тонкий прямоугольник.
Делаем надрезы под углом.
Смазываем размягченным сливочным маслом.
Выкладываем начинку.
Начинку прикрываем краем теста и хорошо закрепляем.
Сворачиваем в рулетик на искосок.
Формируем булочку.
Выкладываем на противень, даём подойти 20 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156429/]Булочки с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/156429/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/23/56/2493672_63917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Давайте испечём мягкие, и очень красивые булочки с творогом. Вкусная творожная начинка, и мягкое пушистое тесто делают эти булочки просто восхитительными. Попробуйте приготовить такие булочки и я думаю вы не останетесь равнодушными, такие они получаются вкусные.

Ингредиенты: Творог, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло подсолнечное, Дрожжи, Соль, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019feb/23/56/2493672_63917-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с творогом" title="Рецепт: Булочки с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давайте испечём мягкие, и очень красивые булочки с творогом. Вкусная творожная начинка, и мягкое пушистое тесто делают эти булочки просто восхитительными. Попробуйте приготовить такие булочки и я думаю вы не останетесь равнодушными, такие они получаются вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/156429/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с творогом»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Масло подсолнечное Дрожжи Соль Ванилин Творог Ванильный сахар

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 мая 2020 года Сар_Татьяна #

+18

[+5]

Мягкие, пушистые булочки!

Очень понравились. Муки ушло ровно 700 граммов, добавляла частями. Вместо молока сладкий йогурт. В творог добавила немного соленой карамели и банан.

Спасибо за рецепт!

6 мая 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Какие красивые булочки получились. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!

10 марта 2020 года Ольга Ольгаевро #

+18

[+5]

Использовала прессованные дрожжи. Тесто как пух!! Очень вкусно!!

10 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень красивые булочки получились.Спасибо за фото!!!

3 марта 2019 года Пикничек #

Урезала ингридиенты наполовину, и получилось у меня всего 8 булочек, на пробу так сказать

И вот эта проба улетела у нас на раз-два

Очень мягкие и нежные

Творог брала домашний, а тесто замешивала в хлебопечке, 2,2ч
Легко и вкусно! Спасибо за рецепт!

3 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне очень приятно что булочки понравились. Готовьте на здоровье!!!

3 марта 2019 года mornyazalea #

Да, Галина, вы правы. Продукты у всех разные, наверно, поэтому и бывают неудачи, как у меня

Тесто надо чувствовать и муку добавлять не сразу всю. В любом случае спасибо. Формовка была просто замечательная. Буду пробовать ее с другим тестом!

2 марта 2019 года mornyazalea #

700 г муки - это смерть булочкам. Получились дубовые. Максимум надо 500 г. Яиц тоже много. Надо бы 2, а не 3. Думаю, что вместо подсолнечного надо брать грамм 80 растопленного сливочного. Извините за коррективы рецепта. Просто делюсь опытом о том, что получилось, если следовать рецепту. А вот формовка очень хорошая. Получилось красиво. Но после первого надкуса никто есть не стал.

3 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, но у меня получились мягкие и воздушные булочки. У всех мука разная, поэтому надо было смотреть по своей муке.

2 марта 2019 года Лилек3011 #

+22

[+5]

Восхитительные, очень вкусные и нежные творожные булочки!!! Очень нежная выпечка!!! Надо формовкой мне нужно еще поработать, так как немного начинки убежало. Тесто очень нежное, с ним приятно работать. Галина, огромное спасибо за рецепт!!!

2 марта 2019 года Просто Мэри #

Лиль, шикарные булочки!

Прелесть!

2 марта 2019 года Лилек3011 #

Мариночка, спасибо!!!

Угощайся, очень нежно и вкусно

2 марта 2019 года lioliy1967 #

↑Ответ для Лилек3011

Очень хочется попробовать булочку

2 марта 2019 года Лилек3011 #

Лилечка, угощайся!!! Нежные, вкусные булочки и готовятсяочень просто

2 марта 2019 года lioliy1967 #

Спасибо большое, люблю с творогом выпечку

3 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 марта 2019 года Larrissa1 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля, какие шикарные булочки получились!!!!

2 марта 2019 года Лилек3011 #

Лариса, спасибо!!!

Они ещё очень нежные и вкусные. Рекомендую

2 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, вкусные булочки у тебя!!!

2 марта 2019 года Лилек3011 #

Угощайся, моя хорошая!!!

Очень вкусная творожная выпечка!!!

3 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилия, спасибо большое. Очень красивые булочки получились, я очень рада, что вам понравилось. Спасибо за фото.

3 марта 2019 года Лилек3011 #

Галина, спасибо еще раз за булочки!! Они и на второй день остались нежными.

P.S. Со мной можно на "ты"

3 марта 2019 года Mara2181 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, потрясающие булочки!!!

Красавишны!!!

3 марта 2019 года Лилек3011 #

Олесенька, булочки не только красивые, но и очень вкусные!!! Формовка замечательная

3 марта 2019 года Mara2181 #

Умница!!!

3 марта 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка,супер

3 марта 2019 года Лилек3011 #

Леночка, благодарю за поддержку!!!

3 марта 2019 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Шикарнейшие булочки,Лилечка!!!

Класс!!!

3 марта 2019 года Лилек3011 #

Танечка, спасибо!!!

3 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Лилек3011

Лиленька, восхитительная выпечка

! Вкусные и ароматные булочки

3 марта 2019 года Лилек3011 #

Ларочка, спасибо!!!

Угощайся, очень вкусные нежные булочки!!!

1 марта 2019 года Деффочка мышь #

+20

[+5]

Как и обещала мой отчётик. Очень вкусные булочки, буду печь не один раз. Делала все строго по рецепту, всего достаточно, в меру сладкие. Спасибо вам за вкусный рецептик

1 марта 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень красивые булочки получились. Я очень рада что булочки понравились. Готовьте на здоровье. Спасибо за фото.

28 февраля 2019 года stevira-2 #

Выглядит очень вкусно! Попробую приготовить.👍

28 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!

26 февраля 2019 года Tatulek-2 #

Очень красивые! Прямо загляденье! А уж, наверное, какие вкусные!

26 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

26 февраля 2019 года ВикторияМамулевна #

Такое тесто мягенькое приятненькое! Спасибо за рецептик Галина. Формовка аппетитная румяная!

26 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Виктория , спасибо большое!!!

26 февраля 2019 года Андрей Силантьев #

26 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 февраля 2019 года Андрей Силантьев #

25 февраля 2019 года tomi_tn #

Чудесные румяные!

25 февраля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!!!