• 24 февраля 2019, 10:01
  • 27815

Печенье домашнее "Солнышко"

Рецепт: Печенье домашнее Солнышко

Очень вкусное, простое в приготовлении, нежное, рассыпчатое домашнее печенье. Такое печенье понравится, в первую очередь, маленьким непоседам.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье домашнее "Солнышко"»:

Время приготовления:


Рецепт «Печенье домашнее "Солнышко"»:

В миску добавить все сухие ингредиенты (мука 2 стакана), разрыхлитель - (1 ч. ложка)., соль (1/3 ч. ложки).

Далее добавить не очень холодное сливочное масло (180 гр.)

Порубить мучную смесь и сливочное масло в крошку. Добавить сахарную пудру (2,5 ст. ложки). Смесь хорошо перемешать.

Добавить 3 яичных желтка. Замесить мягкое тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.

Затем раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Вырубкой для печенья вырезать различные фигурки. Хочу обратить внимание, что тесто очень рассыпчатое и нежное, поэтому действовать нужно очень аккуратно. Для переноски на противень печенья, можно воспользоваться лопаткой или плоским ножом для бутербродов или раскатывать пласт на пекарской бумаге, а затем переносить пергамент с печеньем на противень для дальнейшего выпекания.

1.

Выпекать при t180-190С до золотистого цвета.

Приятного семейного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье домашнее Солнышко
Описание: Очень вкусное, простое в приготовлении, нежное, рассыпчатое домашнее печенье. Такое печенье понравится, в первую очередь, маленьким непоседам.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье домашнее "Солнышко"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Симпатичные печенюшки
Спасибо! Очень вкусно и быстро!
Печенье вкусное, в меру сладкое, для детей идеально. Спасибо за рецепт!
Спасибо !
Замечательное печенье
Песочное печенье очень вкусное! Для меня важно еще, что мало сахара или сахарной пудры. Я уже много лет не покупаю сахарную пудру, а кофемолкой перемалываю сахар. Девочки, кофемолка у меня не портится! Еще я перемалываю в ней перец, семена и все, что мне нужно в небольших количествах. Спасибо за рецепт!
Если печенье не посыпать сверху, то оно наверное не сладкое, т.к. 2, 5 ст.л. сахарной пудры на два стакана муки маловато.
Нет, оно в меру сладкое. Не приторное. Если любите очень сладкую выпечку добавьте еще ложечку пудры или сахара.
Надо сделать! И про другое. Хотела написать на английском ласковое слово "Лапонька", но оно не переводится. Прочитала, что в русском языке можно назвать Марию Машей, Машулей, Машуткой, Машенькой, ... в английском же Мэри будет только Мэри. Это я к тому, что здесь Татьяну называют Танюшей, Танечкой, Татьяночкой, Танюшечкой, можно ещё придумать, но англичане этого не поймут. Как это странно!!!
Ответ для Ася09
К чему этот словесный мусор????
Мусор?! У Вас глаз - алмаз!
Здравствуйте! Можно ли тесто выдавливать специальным станочком для печенья с фигурными насадками?
Боюсь, что нет. Тесто плотное. Хотя... можно попробовать.
А я где-то накосячила. На вид очень похожи, а по вкусу слишком песочные ломаются от легкого прикосновения. Видимо, муки много в сравнении с маленькими желтками или даже не знаю...
Вкусное, красивое печенье!
Здравствуйте! У меня в наличии нет пудры, только сах. песок. Критично ли изменится качество? Или стоит отложить рецепт до приобретения сах. пудры?
Можно сахар перемолоть в кофемолке или соединить желтки с сахаром и взбить до полного растворения сахара.
Кофемолка испортится.
Не испортится, у меня советская (рижского производства), делаю за один раз по 200 грамм.
Извините, но еще как испортится, пожалуйста, не вводите в заблуждение - даже на крышках кофемолок нанесен специальный стикер, и в инструкции есть предупреждение. Пудра стоит 20 руб, кофемолка минимум раз в 100 дороже.
У меня кофемолка 1998 года, белорусского производства.Регулярно перемалываю сахар в пудру.И о ужас!!! Перец,орехи , семечки, кардамон и т.д И работает моя кофемолка 20 лет даже не думая ломаться.А пеку каждую неделю печенье и всякое другое. И каждый раз что-то приходится перемалывать. И ничего, не подводит работает.Правда на моей кофемолке нет никаких стикеров с указателями, поэтому мой монстрик так живуч
Ответ для LanaSlavina
LanaSlavina Уверена, что Вы что-то не допоняли. Первый раз слышу подобное.
LanaSlavina Уверена, что Вы что-то не допоняли. Первый раз слышу подобное.
Добрый день! Я Вас ни в чем и не уверяла просто привела цитату производителя из инструкции для тех, кто последует совету - "кофемолка не испортится". Извините, если моя ремарка не соответствует Вашему мнению. Думаю, Ваш комментарий, при желании, лучше адресовать производителю кофемолок))), в частности, BOSCH, инструкцию к которой я процитировала. Каждый выбирает для себя. Но не стоит забывать, что на сайте не только маститые поварята с опытом кулинарии со времен СССР и техникой соответствующего периода, но и молодые хозяйки, с современной техникой, для которой использование не по назначению может стоить гарантии. Не допойму только полемики вокруг открытой в рамках хорошего рецепта вкусного печенья вообщем-то, сторонней, темы - "молоть-не молоть", когда в наше время в этом нет никакой необходимости - пудра нынче в доступности в любом см или даже деревенском райсоюзовском продмаге. Спасибо автору за очередной отличный рецепт!
Ответ для LanaSlavina
да испортится,я выбрасила кафемолку один раз по этой причине
Ответ для obukhov11
Спасибо))) Второй вариант отлично подходит)))
Отличное печенье!
Чудесное печенье
Танечка, с печеньем бегу спасибо за вкусное печенье все готовила по рецепту
Танечка! Какие аппетитные и вкусные печенюшки у тебя!
Спасибо дорогая
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, какая красота!
Мариночка ,спасибо Вкусно получилось
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, какая красота, так ручка и тянется!
Валюша,спасибо угощайся
Ответ для tatabilga-2015
Отличный результат-красота!
Спасибо большое
Ответ для tatabilga-2015
Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка восхитительные печеньки накрутила
Ответ для tatabilga-2015
Ух, какая красота. Очень красивый фотоотчет, Танюша.
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, до чего соблазнительное печенье! Красотища! Великолепное, солнечное фото! Браво!
Спасибо большое,Ирочка нежные печеньки
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, печенье такое аппетитное! воздушное, нежное! Чудесное!
Спасибо Наташенька пекла две нормы
Прелестные печеньки!
Отличный рецепт печенья! Шикарные фотографии!
Танечка, вкусное и такое красивое печенье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки