Оладьи для бутербродов. Сегодня я их делала на завтрак для кусочков печени трески. В понедельник масленичная неделя. Это ещё один вариант оладий и блинов.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 3 марта 2019, 12:20
- 2947
Закусочные дрожжевые оладьи на майонезе
Ингредиенты для «Закусочные дрожжевые оладьи на майонезе»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Вода (+ 4 ст л для дрожжей) — 100 мл
- Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Масло подсолнечное (для обжарки оладий) — 1 ст. л.
- Майонез (домашний или магазинный) — 2 ст. л.
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2218.7 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
173.5 г |
углеводы
133 г |
| Порции | |||
| ккал 554.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 303.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Закусочные дрожжевые оладьи на майонезе»:
-
В глубокой посуде соединяем муку, сахар и соль. 4 ст л тёплой воды наливаем в стакан и разводим в ней 1 ч л сухих дрожжей. В 100 мл тёплой воды разводим 2 ст л майонеза. Выливаем воду с майонезом в посуду с мукой и соединяем вилкой, разбиваем яйцо. Тщательно соединяем. Вливаем в смесь разведённые дрожжи. Перемешиваем, накрываем посуду с тестом полотенцем и ставим в тёплое место минут на 45-50. Я для этого грею немного духовку. Когда тесто поднимется, больше его не перемешиваем, а начинаем сразу печь оладьи.
-
Хорошо разогреваем сковороду с маслом и столовой ложкой выкладываем оладьи с расстоянием друг от друга. Они в процессе обжарки будут расти. У меня сковорода D-24 см и я выкладываю на неё по 4 шт оладий, т е по 1 ст л теста на каждый.
-
Когда оладьи с одной стороны схватятся, убавляем огонь на минимум и накрываем их крышкой. Жарим до готовности. Это недолго и они хорошо прожарятся внутри, т к они под крышкой. Кто хочет оладьи позажаристей, то можно масла налить побольше для жарки. Мне не нужно и я их обжариваю в небольшом количестве масла.
-
Вот такие получились оладьи.
-
Снимаем оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
-
Получилось оладий 12 шт. Вот такой симпатичный разлом у оладий.
-
Я делала на завтрак для печени трески. Выложила её на огурец поверх оладушка, дополнила петрушкой.
Такие оладьи можно есть с яйцом-пашот или яйцом всмятку. Так же сделать бутерброд с колбасой или сыром. Очень хорошо вместо печени на закуску сделать бутерброд со шпротами. Ваша фантазия. Выход из положения, когда в доме не нашлось и кусочка хлеба. 
О печени трески:
Продукт калорийный и его нужно есть совсем немного, а пользы от него очень много.
Польза: содержит большое количество аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму для функциональной работы; в составе есть рыбий жир, который ценен для всего организма и намного вкуснее в виде консервов; из-за предотвращения большинства воспалительных реакций в суставах; продукт способствует снижению риска сердечных заболеваний; максимально укрепляет иммунитет; обеспечивает насыщение организма ценным витамином D; представляет собой мощную профилактику заболеваний, связанных с онкологией; поддерживает хорошее состояние кожи, запускает ее омоложение.
О печени трески:
Продукт калорийный и его нужно есть совсем немного, а пользы от него очень много.
Польза: содержит большое количество аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму для функциональной работы; в составе есть рыбий жир, который ценен для всего организма и намного вкуснее в виде консервов; из-за предотвращения большинства воспалительных реакций в суставах; продукт способствует снижению риска сердечных заболеваний; максимально укрепляет иммунитет; обеспечивает насыщение организма ценным витамином D; представляет собой мощную профилактику заболеваний, связанных с онкологией; поддерживает хорошее состояние кожи, запускает ее омоложение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2019 года tomi_tn #
4 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
4 марта 2019 года PYMA-2016 #
4 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
4 марта 2019 года мисс #
4 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Анастасия АГ #
4 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Lisa Ali 1 #
3 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2019 года gorschkovaov #
3 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
3 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2019 года yugai ludmila65 #
3 марта 2019 года Алиева2012 #
3 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: