• 6 марта 2019, 13:14
  • 639

Десертные блины с амаретто

Рецепт: Десертные блины с амаретто

Десертные блины с добавлением в тесто ликёра Амаретто и политые растопленным шоколадом с миндалём. Сегодня третий день Масленицы -Лакомка, поэтому блинчики сладкие!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Десертные блины с амаретто»:

Для теста

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Десертные блины с амаретто»:

В посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и венчиком взбиваем. Я буду сегодня делать блины десертные с ароматом миндаля и для этого приготовлю ликёр Амаретто и шоколад горький с миндалём для соуса.

В яйцо наливаем половину немного подогретого молока и опять взбиваем. Просеиваем понемногу муку. Тесто густое и я его разбавлю до жидкого ещё оставшимся молоком, добавлю масло подсолнечное. Тщательно всё соединю и налью пол-рюмочки ликёра Амаретто. Опять всё венчиком взобью.

Тесто готово. Оно должно быть жидким и хорошо растекаться по сковороде тонким слоем.

Греем сковороду и для первого блина её подмазываем кисточкой с маслом. Далее нам подмазывать сковороду не придётся, т к в тесто мы добавили масло. Обжариваем блин с одной стороны.

Легко блин переворачиваем и дожариваем до готовности.

Укладываем стопочкой и накрываем колпаком после укладывания каждого блина на тарелку. Из этого количества теста у меня получилось 8 шт тонких блинов D-24 см.

Для соуса я растоплю горький шоколад с миндалём. Шоколад разломила на дольки и налила молока. Поставила в СВЧ на 50 сек при мощности 800. Шоколад можно растопить на водяной бане, так же добавив в него молока. Поливаем блины шоколадным соусом.

Подаём.

мммммммм как вкусно-ароматно! Третий день Масленицы!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертные блины с амаретто
Описание: Десертные блины с добавлением в тесто ликёра Амаретто и политые растопленным шоколадом с миндалём. Сегодня третий день Масленицы -Лакомка, поэтому блинчики сладкие!


Комментарии и отзывы

ароматные блины!
да!
Шикарные блины! Шикарные!!!!
Спасибо!
Наталья, замечательные, ароматные блины!
Вкусные блины!!
Ещё какие!
Классно, с Амаретто, бомба.
Ароматно-вкусные!
Кто бы сомневался...
Вот у кого масленица во всю на столе Шикарные блины!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2080 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки