Предлагаю приготовить довольно простой и очень вкусный рулет из куриной грудки. Начинка будет омлет с овощами и сыром. Рулет получается сочный, вкусный, нежный и вполне подойдет на праздничный стол. А сам рулет будем готовить интересным способом. Подробнее в рецепте.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 9 марта 2019, 15:01
- 3811
Куриный рулет с овощами и сыром
Ингредиенты для «Куриный рулет с овощами и сыром»:
- Филе куриное — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь (Небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
664 ккал |
белки
84.2 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.5 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Куриный рулет с овощами и сыром»:
-
Лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на среднюю терку. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности. Добавить морковь, жарить 2-3 минуты помешивая.
-
Яйца взбить вилкой со щепоткой соли и мелко нарезанным укропом. Влить к овощам. Накрыть крышкой, жарить на небольшом огне, пока омлет не схватится.
-
Филе разрезать на 2 пласта. Отбить. Промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить по вкусу.
-
На пергамент, смазанный маслом, выложить оба пласта куриного филе в форме прямоугольника.
-
На филе выложить яично-овощной омлет (края омлета обрезать и тоже сформировать из него прямоугольник).
-
Посыпать натертым сыром.
-
С помощью пергамента свернуть филе с омлетом в рулет.
Получившийся рулет сначала завернуть в пергамент в виде конфеты.
Затем завернуть в пищевую фольгу, закрепить концы. -
В сковороду до середины налить кипяток.
Выложить наш рулет в сковороду. Готовить на небольшом огне под крышкой 10 минут, затем перевернуть на вторую сторону и готовить ещё 10 минут. -
Готовый рулет вынуть из сковороды, остудить.
Перед подачей нарезать кусочками толщиной 0,7-1 сантиметр.
P.S. Если у вас сковородка небольшая и один большой рулет не уместится, то можно сделать 2 небольших рулета.
Ещё если хотите румяную корочку, то можно уже готовый рулет обжарить на растительном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2019 года 7Катюша77 #
1 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 декабря 2019 года 7Катюша77 #
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо за рецепт !!
9 апреля 2019 года nnutty #
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года Лилек3011 #
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года virgola71 #
Угощусь я твоим рулетиком!
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года virgola71 #
Спасибо милая, за угощение!
9 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рулет понравился! Спасибо большое за приятный отзыв и шикарный фотоотчет!
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года Ирушенька #
10 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
11 июля 2019 года Михеева76 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Танюша, за прекрасный рецепт!
8 апреля 2019 года jannasimf #
8 апреля 2019 года virgola71 #
8 апреля 2019 года Лилек3011 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Мне очень очень приятно!
8 апреля 2019 года nnutty #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Я старалась!
8 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо огромное за чудесный фотоотчет и доверие к рецепту!
8 апреля 2019 года virgola71 #
Готовиться быстро, получается очень вкусно!
8 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года lioliy1967 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Нам очень понравился рулет!
8 апреля 2019 года lioliy1967 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
8 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Угощайся на здоровье!
8 апреля 2019 года PYMA-2016 #
8 апреля 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Настенька, за приятный комментарий и поддержку!
9 апреля 2019 года Глушец #
9 апреля 2019 года virgola71 #
9 апреля 2019 года lina0710 #
9 апреля 2019 года virgola71 #
9 апреля 2019 года felix032 #
9 апреля 2019 года virgola71 #
Угощайся на здоровье!
9 апреля 2019 года felix032 #
11 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года virgola71 #
13 июля 2019 года Михеева76 #
12 марта 2019 года batanechka #
12 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 марта 2019 года jannasimf #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 марта 2019 года tomi_tn #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 марта 2019 года мисс #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 марта 2019 года красавица киса #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
К сожалению обладательницей пароварки не являюсь, поэтому не знаю, как оно будет. В фольге в пароварке нельзя готовить? Если в одном пергаменте делать, то может форму рулет будет плохо держать или вдруг пергамент размокнет.
10 марта 2019 года красавица киса #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 марта 2019 года Ирушенька #
10 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 марта 2019 года gorschkovaov #
9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 марта 2019 года masha vet #
9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
14 марта 2019 года masha vet #
9 марта 2019 года Dama-Lorik #
9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 марта 2019 года qwerrty121 #
9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 марта 2019 года virgola71 #
Вкусный, аппетитный рулет!
Забираю рецептик в КК!
9 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: