• 10 марта 2019, 12:40
  • 647

Мамулины дрожжевые блины

Рецепт: Мамулины дрожжевые блины

Вот и Масленица подходит к концу. Давайте приготовим дрожжевые блины по маминому рецепту. Блинчики получаются очень вкусные и пышные. Всем приятного аппетита.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Мамулины дрожжевые блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4488.6 ккал
белки
146.1 г
жиры
128.7 г
углеводы
692.8 г
100 г блюда
ккал
178.1 ккал
белки
5.8 г
жиры
5.1 г
углеводы
27.5 г


Рецепт «Мамулины дрожжевые блины»:

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.

Добавляем 1 ст. л. муки и хорошо перемешиваем. Оставляем на подъем на 15 минут.

В миску добавляем часть муки.

Добавляем теплое молоко (900 мл) и хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца.

Добавляем растопленное теплое сливочное масло.

Добавляем подошедшие дрожжи.

Добавляем постепенно муку. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Прикрываем крышкой и оставляем на подъем в теплом месте на 30-40 минут.

Подошедшее тесто хорошо перемешиваем венчиком.

Оставляем на подъем ещё на 30-40 минут.

200 мл молока доводим до кипения. Выливаем в подошедшее тесто и хорошо перемешиваем.

Даем еще подойти 10-15 минут. Тесто готово.

На смазанную растительным маслом разогретую сковороду наливаем тесто.

Обжариваем с двух сторон до румяности.

Блинчики готовы.

Приятного аппетита :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мамулины дрожжевые блины
Описание: Вот и Масленица подходит к концу. Давайте приготовим дрожжевые блины по маминому рецепту. Блинчики получаются очень вкусные и пышные. Всем приятного аппетита.
Тэги: блины.


Комментарии и отзывы

Какие блины!!!!! Восторг просто! Забираю себе! Спасибочки Вам и мамуле!
Спасибо большое от меня и мамули!!! Приготовьте, я думаю что блинчики обязательно понравятся. Они действительно очень вкусные.
Скажите, а молоко вливать прямо кипятком, не остужая? А дрожжи не перестанут работать?
Да, молоко выливать кипятком. Все хорошо подходит. Очень вкусные блинчики получаются. Попробуйте приготовьте я думаю Вам обязательно понравиться
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки