Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень нежных рулетиков из хека!
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2019, 20:49
- 6268
Рулетики из хека
Ингредиенты для «Рулетики из хека»:
- Хек (3 шт филе) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (у меня 1\2 большого, либо 1 средняя) — 0.5 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Укроп (небольшой пучок)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (к рыбе) — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1901.6 ккал |
белки
312.4 г |
жиры
67 г |
углеводы
14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Рулетики из хека»:
-
Филе хека промываем, обсушиваем. Удаляем косточки.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем специи к рыбе по вкусу.
Поливаем лимонным соком.
Оставляем на один час промариноваться. -
Морковь очищаем и половину нарезаем слайсами при помощи овощечистки.
-
Оставшуюся морковь нарезаем "полукружочками" примерно 1-2-мм шириной.
Луковицу нарезаем полукольцами.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем лук, на лук выкладываем морковь.
Солим и перчим овощи по вкусу. -
Сыр нарезаем тонкими слайсами.
Укроп мелко нарезаем.
Филе хека смазываем размягченным сливочным маслом (по 10гр на филе).
Посыпаем укропом. -
Выкладываем слайсы моркови.
Теперь - слайсы сыра. -
Сворачиваем рулетиком и закрепляем при помощи зубочистки.
-
Выкладываем рулетики в форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (смотрите по своей духовке).
-
Перед подачей на стол вынимаем зубочистки. Посыпаем укропом.
Рыбка получается неимоверно мягкая, нежная и просто тает во рту.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2019 года Фокина1987 #
11 ноября 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
25 марта 2019 года agnv #
25 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
18 марта 2019 года 1962raven #
18 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
13 марта 2019 года ledimon #
13 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Алиева2012 #
12 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
12 марта 2019 года tomi_tn #
12 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Helliana #
12 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
12 марта 2019 года tigress_v #
12 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
12 марта 2019 года мисс #
12 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
11 марта 2019 года Просто Мэри #
11 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: