Если вам уже надоела квашеная капуста, предлагаю приготовить легкий овощной салат из свежей капусты с интересным вкусом. Хрустящий, с небольшой остринкой чеснока, кислинкой помидора и лимона. Замечательное дополнение к мясным или рыбным блюдам, да и сам по себе хорош!
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 12 марта 2019, 18:50
- 9581
Капустный салат с лимоном
Ингредиенты для «Капустный салат с лимоном»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (или по вкусу) — 5 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кинза (другая зелень по вкусу) — 1 пуч.
- Перец сладкий
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
651.4 ккал |
белки
18.8 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
74.4 г |
| Порции | |||
| ккал 217.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Капустный салат с лимоном»:
-
Исходные продукты
-
Капусту и перец нарезаем тонкой соломкой, складываем в миску, присыпаем солью и несильно перетираем руками.
Морковку натираем на терке, чеснок и кинзу измельчаем, с целого лимона снимаем теркой цедру и выжимаем сок из половинки лимона -
Помидоры разрезаем пополам и натираем на терке шкуркой наружу так, чтобы она осталась в руке
-
В тертые помидоры добавляем соль, перец, растительное масло, лимонный сок и цедру, перемешиваем
-
В миску к капусте и перцу добавляем морковь, чеснок, кинзу. Сверху - томатно-лимонную смесь. Перемешиваем.
-
Выкладываем салат в салатник и подаем на стол.
ПРИЯТНОГО!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2020 года ulcha omsk #
Огромное спасибо за рецепт!
3 мая 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
5 сентября 2019 года девушка с веслом #
25 августа 2019 года inna_2107 #
22 августа 2019 года Сурик #
17 августа 2019 года Tanushechka-2017 #
Вера, спасибо большое за чудесный рецепт
15 августа 2019 года Ната 69 #
11 августа 2019 года Ирушенька #
10 августа 2019 года акчуч #
7 августа 2019 года ирпенчанка #
6 августа 2019 года nelliundco #
5 августа 2019 года mazziadri #
5 августа 2019 года mtata #
22 июня 2019 года Akira Shinrei #
8 мая 2019 года Демурия #
Спасибо
15 апреля 2019 года Маруся535 #
15 апреля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2019 года duduka05 #
27 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 марта 2019 года duduka05 #
28 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Светлячок 09 #
25 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 марта 2019 года ivkis1999 #
17 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
17 марта 2019 года ivkis1999 #
13 марта 2019 года elenakrosh lenina #
14 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
13 марта 2019 года olgatash1416 #
14 марта 2019 года PYMA-2016 #
14 марта 2019 года olgatash1416 #
14 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Отличный фотоотчет!
14 марта 2019 года olgatash1416 #
14 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
15 марта 2019 года olgatash1416 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: