Жаренный лук всегда беспроигрышное дополнение к мясу, рыбе, курице, салатам, выпечке! Вкусный и ароматный, он гармонично сочетается с другими ингредиентами. Предлагаю вам попробовать простой, не хлопотный пирог, который готовится на сковороде и может стать сытным завтраком, перекусом, дополнением к первым блюдам!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 13 марта 2019, 12:55
- 44966
Луковый пирог на сковороде
Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.5 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
185.9 г |
| Порции | |||
| ккал 393.4 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:
-
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и мягкости.
-
Пока готовиться лук, готовим тесто.
Яйца слегка взбиваем с солью.
Добавляем молоко и сметану, перемешиваем. -
Всыпаем соду, просеянную муку.
Тесто должно получится густым, почти как на оладьи. -
Лук выкладываем на тарелку.
На горячую сковороду выливаем половину теста. Выкладываем лук. -
Сверху выливаем вторую половину теста. Готовим под крышкой до готовности с двух сторон. Когда пирог приготовился с одной стороны, переворачиваем его на тарелку и не обжаренной стороной кладём в сковороду.
Стоит сказать пару слов о сковороде. Она должна быть проверенной, чтобы пирог не прилип ко дну и не испортил картину. У меня хорошая, с антипригарным покрытием, на ней можно готовить без масла. -
Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаём к столу. Нам пирог больше понравился в остывшем виде.
Приятного аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2019 года tomi_tn #
13 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
13 марта 2019 года qwerrty121 #
13 марта 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: