Предлагаю Вам очень простое приготовление вкусного и ароматного гуляша из свинины. Мясо получается мягким и сочным. Подойдет к любому гарниру.
Кристина ХрущеваПоваренок 1 уровня
- 13 марта 2019, 21:08
- 6558
Гуляш из свинины "Проще простого"
Ингредиенты для «Гуляш из свинины "Проще простого"»:
- Свинина — 500 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Базилик (У меня приправа) — 1 ч. л.
- Приправа (У меня "Для шашлыка") — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (Здесь на любителя)
- Вода (Понадобиться кипяток (количество примерное)) — 150 мл
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1648.7 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
43.3 г |
| Порции | |||
| ккал 549.6 ккал |
белки 30.1 г |
жиры 41.7 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Гуляш из свинины "Проще простого"»:
-
Промываем свинину и режем на небольшие кусочки. Маринуем мясо минут 10-15 - добавляем сметану, приправу "Для шашлыка", перец (фото данного процесса не получилось сделать). Тем временем, подготавливаем овощи - шинкуем тонко полукольцами лук и трем на крупной терке морковь.
-
На разогретую сковородку выкладываем мясо и обжариваем до румяности. Добавляем соль, муку (перемешиваем), затем морковь и лук. Обжариваем до золотого цвета, добавляем чеснок (я тру на мелкой терке) плюс базилик.
-
Добавляем кипяток, чтобы мясо накрыло чуть больше половины.
Тушим до готовности.
Вот и все дела!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2023 года Сурик #
15 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
25 января 2022 года Хлоркина #
9 декабря 2021 года svetik5552 #
17 марта 2019 года Wera13 #
14 марта 2019 года Марина Жицкая #
Поджарка - свинина, жареная на свином сале (масле) и залитая бульоном (водой).. .
14 марта 2019 года tkachiha #
14 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
19 марта 2019 года Марина Жицкая #
16 марта 2019 года Кристина Хрущева # (автор рецепта)
19 марта 2019 года Марина Жицкая #
14 марта 2019 года verba120217 #
P.S. Никогда не фотографируйте еду с очень близкого расстояния. Презентуйте блюдо в тарелке.
14 марта 2019 года Кристина Хрущева # (автор рецепта)
14 марта 2019 года мисс #
14 марта 2019 года Кристина Хрущева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: