Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления постного риса с овощами и прекрасного гарнира к мясному блюду.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 16 марта 2019, 11:26
- 3845
Рис с овощами
Ингредиенты для «Рис с овощами»:
- Рис — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза (свежемороженая) — 100 г
- Горошек зеленый (свежемороженый) — 100 г
- Перец болгарский (свежемороженый(у меня красный и зеленый)) — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Масло растительное — 50 мл
- Вода (кипяток) — 450 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (у меня французские и итальянские травы) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
208.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Рис с овощами»:
-
Лук и морковь очищаем, нарезаем небольшим кубиком.
-
Болгарский перец ( у меня свежемороженый, я предварительного не размораживала)нарезаем небольшим кубиком.
-
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
Добавляем лук, обжариваем 1-2 минуты до полупрозрачности.
Добавляем морковь, обжариваем еще 1-2- минуты. -
Теперь добавляем кукурузу, горошек, болгарский перец и цветную капусту. У меня все овощи свежемороженые и я их не размораживала перед приготовлением.
Овощи солим по вкусу, перемешиваем и тушим 2-3-минуты. -
Тем временем рис промываем под проточной водой и откидываем на сито, чтоб стекла вода.
Далее добавляем рис к овощам и обжариваем с овощами 2 минуты. Солим рис по вкусу.
-
Через 2 минуты вливаем кипяток, перемешиваем.
Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.
Тушим примерно 10-15 минут (у меня заняло 12 минут) периодически помешивая до выпаривания жидкости. -
Когда жидкости уже нет, перчим по вкусу и добавляем любимые специи.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем настояться 5-10 минут.
-
Рис с овощами готов.
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2019 года Валек_23 #
27 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
22 марта 2019 года priz-2018 #
22 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
20 марта 2019 года тильга #
20 марта 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
20 марта 2019 года тильга #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: